Dieta pentru diabetici de tip 1 si tip 2, alimentatie medicala, meniu, retete

Citește în articol:

• Caracteristicile unei diete terapeutice pentru diabetici
• Dieta pentru diabetici de tip 1 și tip 2: meniu, masă, caracteristici ale nutriției medicale
• Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru diabetici

Dieta pentru diabetici: recenzii și rezultate ale pacienților

Atunci când diagnosticați diabetul, este foarte important să urmați o dietă adecvată: ajută la evitarea complicațiilor și la normalizarea nivelului de glucoză.

Particularitățile unei diete terapeutice pentru diabetici ^

Diabetul zaharat este o boală caracterizată prin absența sau producția insuficientă de insulină, o încălcare a metabolismului carbohidraților și o creștere a nivelului de glucoză din sânge.

Cel mai adesea, apare pe fondul stresului frecvent, din cauza predispoziției ereditare, a alimentației necorespunzătoare și a obezității, a bolilor pancreasului, a infecțiilor virale.

Simptomele diabetului zaharat:

• Slăbiciune, oboseală constantă;
• Îndemnuri frecvente de a urina;
• Vedere slabă;
• Activitate sexuală redusă;
• Vindecarea lentă a rănilor;
• Dureri de inimă;
• Mâncărime și erupții cutanate;
• Greutate la picioare, amețeli.

O dietă pentru diabet ajută

Mulți oameni care s-au confruntat cu o astfel de boală se întreabă adesea dacă este necesară o dietă pentru diabetici. Aici este de remarcat faptul că nu este doar necesar, ci și strict obligatoriu pentru toți pacienții, deoarece fără o alimentație adecvată există posibilitatea apariției unor complicații precum cetoacidoza, hipoglicemia sau chiar comă.

Acum despre ce fel de dietă au nevoie diabeticii:

• Meniul ei ar trebui să fie ușor și să fie format în principal din proteine ​​și carbohidrați, deoarece orice aliment gras este exclus;
• Dacă există exces de greutate, atunci cu siguranțătrebuie să scapi de el cu ajutorul unei diete speciale;
• Pacienții cu diabet ar trebui să aibă propria lor dietă și ar trebui să fie urmată nu pentru o anumită perioadă de timp, ci pe viață.

Ce alimente ar trebui să fie în dieta unui diabetic în fiecare zi:

• Pâine maro;
• Supe pe bulion cu conținut scăzut de grăsimi;
• Leguminoase, cereale, paste (nu mai mult de 2 ori pe săptămână);
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi și chefir;
• Ouă fierte (2 buc pe zi);
• Legume sub orice formă;
• Fructe și fructe neîndulcite sau acrișoare;
• Lapte cu conținut scăzut de grăsimi (nu mai mult de 400 g pe zi).

Lista alimentelor interzise în dieta terapeutică pentru diabetici:

• Orice dulciuri;
• Afumat, murat;
• Mâncăruri picante;
• Orice grăsimi (untură, porc, miel);
• Condimente;
• Alcool;
• Struguri, stafide și banane.

Știind pe ce se bazează alimentația terapeutică pentru diabetici, puteți să vă calculați independent dieta și să duceți un stil de viață care să nu fie diferit de alți oameni, fără a simți prea mult disconfort.

Dacă chiar și diabetul s-a transformat într-o formă dependentă de insulină, atunci se poate folosi și dieta unui diabetic începător sau orice altă dietă, deoarece în toate cazurile produsele sunt întotdeauna aceleași.

Dieta pentru diabetici de tip 1 și tip 2: meniu, masă, caracteristici ale nutriției medicale ^

Dieta pentru diabetici: meniu medical, retete pentru diabetici

Dieta este tabelul numărul 9 pentru diabetici

Un astfel de meniu poate fi folosit pentru orice formă de diabet (insulino-dependent și insulino-dependent):

• Luam micul dejun cu terci de lapte de mei, o felie de branza si cafea cu lapte adaugat;
• La prânz mâncăm 100 g de iaurt șimăr;
• Luăm cina cu supă de hrișcă cu carne, pește la abur, cartofi copți în uniformă și salată de varză;
• Să luăm caserolă cu portocale și brânză după-amiaza;
• Luăm cina cu bile de pește, legume fierte și ceai.

Dieta pentru diabetici de tip 2 (al doilea tip)

Cu un tip de diabet zaharat dependent de insulină, puteți folosi următoarea dietă pentru a vă face propriul meniu:

• Luam micul dejun cu salata de morcovi, fulgi de ovaz si ceai neindulcit;
• Mâncăm un măr și bem ceai la prânz;
• Luăm masa cu borș vegetarian, salată și tocană de legume;
• Să luăm prânzul cu bulion de măceșe și prăjituri cu brânză;
• Luăm cina cu cotlet cu aburi, pâine și ou;
• Înainte de culcare, bem un pahar de chefir.

Dieta pentru diabetici de tip 1 (primul tip)

Dacă medicul a prescris injecții cu insulină, iaurtul, laptele și sucurile trebuie eliminate din dietă.

Exemplu de meniu:

• Luam micul dejun cu terci de cereale, 50 g branza tare, o felie de paine si ceai neindulcit;
• Pranzul cu bors, piept de pui si salata de legume;
• Pranz cu grapefruit si chefir;
• Luăm cina cu pește fiert și varză înăbușită.

La crearea unui meniu individual, se recomandă utilizarea următoarelor tabele:

• Mesele unităților de pâine
• Tabele cu conținutul caloric și compoziția produselor alimentare (conținutul de proteine, grăsimi, carbohidrați și apă la 100 de grame)
• Tabel de puncte (puncte, unități convenționale) de conținut de carbohidrați din produsele alimentare pentru dietele cu conținut scăzut de carbohidrați

Dieta saraca in carbohidrati pentru diabetici

Această dietă este folosită pentru normalizarea zahărului înainte de a pierde în greutate și nu puteți consuma mai mult de 30 g de carbohidrați utili pe zi.

Meniu aproximativ:

• Luăm micul dejun cu brânză, o ceașcă de ceai și o bucată de pâine;
• Mâncăm la prânzportocale;
• Luăm masa cu supă de carne cu conținut scăzut de grăsimi, salată de fructe de mare și bem ceai;
• Pranz cu un pahar de iaurt;
• Luăm cina cu carne la cuptor și salată de legume fierte.

Dieta pentru un diabetic pentru a pierde in greutate

Pentru a reduce greutatea într-o lună cu 7-10 kilograme, trebuie să mâncați din exemplul acestui meniu:

• Dimineața, mâncăm o porție de terci de hrișcă pe apă, o bem cu ceai;
• Gustare cu brânză cu conținut scăzut de grăsimi;
• Avem ciorba pe bulion de legume, salata si chiftele la abur;
• Să luăm un decoct de măceșe;
• Să luăm cina cu salată de varză și castraveți.

O dietă fără carbohidrați pentru diabetici

Dacă există un exces de carbohidrați, ar trebui să renunțați la fructe și fructe de pădure și să controlați consumul acestora în următoarele proporții:

• Pentru micul dejun - 6 g carbohidrați;
• Pentru prânz și cină - 12 p.m.

Dieta saraca in calorii pentru diabetici

Pentru a pierde în greutate cu diabet zaharat de tip 2, puteți folosi acest meniu:

• Luăm micul dejun cu un ou fiert și o bucată de brânză;
• Avem la cină varză înăbușită cu carne;
• Avem pui înăbușit cu brânză la cină.

Dieta pentru diabetici supraponderali: meniu

Toți cei care doresc să slăbească pot folosi următoarea dietă:

• La micul dejun, mâncăm un pachet de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, îl spălăm cu o ceașcă de ceai;
• Gustare cu orice fruct neinterzis;
• Avem la prânz o supă vegetariană, mâncăm o salată de legume;
• Dupa-amiaza cu decoct de macese;
• Luăm cina cu pește copt și o salată cu varză albă.

Retete dietetice pentru diabetici

Reteta de salata de legume:

• Mărunțiți varza de Bruxelles, tăiați fasolea fiartă în rondele, dați morcovii prin răzătoare;
• Smulgem frunzele de salată;
• Amestecam totul,asezonați cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Reteta de supa cu chiftele:

• Se condimenteaza puiul tocat cu un ou, se adauga ceapa tocata si verdeata;
• Formați chiftele și gătiți timp de 20 de minute;
• Scoateți chiftelele din bulion, puneți acolo morcovi ras și cartofii tăiați;
• Cu 10 minute înainte de pregătire, puneți din nou chiftelele în bulion.

Reteta tocanita de vita:

• Tăiați 400 g file de vită slabă în cuburi, sare și piper;
• Se prajesc usor in ulei de masline, se adauga 500 de litri de lapte si verdeata tocata marunt;
• Se fierbe la foc mic timp de 20 de minute.

De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Dieta pentru glicemia crescută.

Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru diabetici ^

Rezultatele pozitive ale unei diete pentru diabetici se manifestă prin faptul că persoana care o folosește reușește să normalizeze nivelul zahărului, iar dacă îl urmați pe viitor - să preveniți săriturile repetate.

Sfaturi pentru a evita diabetul:

• Reduceți cantitatea de zahăr și grăsimi utilizate;
• Mănâncă mai multe fructe și legume;
• Nu abuzați de alcool;
• Mergeți la jogging sau faceți mișcare acasă.

Recenzii ale medicilor despre dietele pentru diabetici:

Iryna, 39 de ani, medic endocrinolog:

„Dacă diabeticii nu urmează o dietă, pancreasul va înceta în cele din urmă să producă insulină, iar acest lucru amenință coma diabetică și alte complicații formidabile”

Halyna, 43 de ani, medic endocrinolog:

„Dieta pentru diabetici ajută cu adevărat la menținerea zahărului în limite normale și este foarte important să o urmați pe tot parcursul vieții, deoarece diabetul este o boală incurabilă. Numai cu o alimentație adecvată puteți evita deteriorarea sănătății șitrecerea de la al doilea tip de boală la primul"

Margarita, 38 de ani, terapeut:

„De foarte multe ori, diabeticii devin pacienți obișnuiți ai endocrinologilor, deoarece din cauza alimentației necorespunzătoare, apare o defecțiune în toate sistemele corpului, inclusiv în sistemul endocrin. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să respectați o dietă și să vă măsurați în mod constant nivelul zahărului cu un glucometru de acasă.”

interesant