Citește în articol:
- Dieta pe produse cu indice glicemic scăzut: esență, beneficii și caracteristici
- Dieta conform indicelui glicemic pentru pierderea in greutate: reguli de conformare, meniu, masa, retete
- Pierderea în greutate pe produse cu un indice glicemic scăzut: recenzii, rezultate pierde în greutate
Dieta conform indicelui glicemic: recenzii și rezultate ale celor care au slăbit
Sistemul de nutriție bazat pe controlul aportului de carbohidrați se numește dieta cu indice glicemic: vă permite să reduceți rapid greutatea fără a dăuna organismului.
Dieta pe alimente cu indice glicemic scăzut: esență, beneficii și caracteristici ^
Indicele glicemic (IG) este un indicator al ratei de descompunere a produselor cu formarea ulterioară a sursei principale de energie - glucoza.
Cu cât indicele glicemic al produsului este mai mare, cu atât glucoza este absorbită mai rapid și se formează depozite de grăsime.
Vorbind despre faptul că o astfel de dietă se bazează pe indicele glicemic, merită să luăm în considerare toate etapele sale:
- În prima etapă, trebuie să consumi produse cu IG scăzut, iar în acest moment are loc cea mai activă ardere a grăsimilor. Durata este de la două săptămâni sau mai mult, până la obținerea rezultatului dorit;
- În a doua etapă a dietei, pe baza calculului indicelui glicemic, preparatele cu un IG mediu au voie să consolideze rezultatul. Durata este de minim 14 zile;
- A treia etapă este ieșirea, iar în acest moment sunt permise produse cu IG mare, dar în cantități mici. Baza dietei ar trebui să fie alimente cu un indice mediu și scăzut.
Care sunt caracteristicile unei diete cu un indice glicemic scăzut:
- Meniul constă din produse cu conținut scăzut de calorii, astfel încât scăderea în greutate se realizează tocmai datorită faptului că organismul produce mai multă energie decâtprimește;
- Toți carbohidrații simpli sunt transformați în carbohidrați complecși.
Beneficiile unei diete bazate pe indicele glicemic impresionează pe toți cei care doresc să slăbească:
- Chiar și în prima etapă, postul este practic imposibil, deoarece se bazează pe principiile unei alimentații adecvate;
- Această tehnică ajută la creșterea metabolismului, îmbunătățește funcția intestinală și are un efect benefic asupra activității organelor interne, astfel încât să o poți folosi pe tot parcursul vieții;
- Sistemul de nutriție este potrivit chiar și pentru femeile însărcinate și care alăptează, precum și pentru cele care suferă de boli cronice sau grave.
Poate că singurul dezavantaj este că pe tot parcursul dietei pentru pierderea în greutate, indicele glicemic al produselor va trebui verificat cu un tabel special GI, dar după un timp te obișnuiești cu el.
Cât de mult se poate pierde cu o dietă în funcție de indicele glicemic
Este de remarcat faptul că această metodă de slăbire nu este rapidă, așa că nu puteți pierde mai mult de 10 kg într-o lună de utilizare. Acest indicator depinde de activitatea fizică, precum și de conținutul caloric al dietei - nu trebuie să depășească 1700 Kcal pe zi.
Dieta conform indicelui glicemic pentru pierderea in greutate: reguli de conformare, meniu, masa, retete ^
Dieta conform indicelui glicemic: exemple de meniu, rețete pentru pierderea în greutate în siguranță
Reguli de dietă pentru pierderea în greutate după indicele glicemic:
- Cel mai bine este să acordați preferință produselor cu IG scăzut și valoare nutritivă ridicată, și nu invers;
- Nu este recomandat să consumați alimente prăjite: cel mai bine este să fierbeți, să coaceți sau să mâncați salate proaspete;
- Apa crește rata de eliminare a excesului de lichid, dar nu este necesar să o bei în astfel de volume, așa cum sunt adesea indicate în alte metode.
Produse cu indice glicemic scăzut
Tabelul indicilor glicemici ai produselor alimentare de bază
Care ar trebui să fie dieta ta în prima etapă a pierderii în greutate:
- Tarate din orez, fasole rosie - 19 GI;
- Lapte - 28 GI;
- Iaurt fără grăsimi toate soiurile de prune - 33 GI;
- Pâine integrală, mere dulci și acrișoare și diferite soiuri de pere - 35 GI;
- Fulgi de ovăz, căpșuni, agrișe, diverse sucuri și căpșuni - 40 GI;
- Merisor si lingonberry coapte - 20 GI;
- Cârnați - 20 GI;
- Ciuperci, verdeață - 0 GI;
- Halibut, ton, cod - 0 GI;
- Carne slabă de pasăre - 0 GI.
Dieta cu indice glicemic scăzut: meniu
Pentru a vă crea propriul meniu corect, puteți folosi acest exemplu:
- La micul dejun, mâncăm fulgi de ovăz cu adaos de fructe de pădure cu IG scăzut, bem ceai verde;
- După 2 ore, gustare curmale;
- Avem ciorba pe bulion de legume la cina, mancam o salata cu carnati;
- Să bem suc de citrice;
- Lăsăm la cină o salată de legume.
Dieta Montignac pe indici glicemici
Dieta nutriționistului francez M. Montignac pentru pierderea în greutate recomandă să mănânci astfel:
- Mâncăm orice fructe cu IG scăzut la micul dejun, mâncăm și iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
- La prânz, mâncăm alimente proteice: brânză, ouă fierte, chefir, carne de pui;
- Luăm cina cu pește la grătar și salată de legume;
- După-amiaza cu chefir;
- Luăm cina cel târziu la ora 19.00 cu fasole fiartă și carne.
Rețete dietetice în funcție de indicele glicemic
Rețetă de pui înăbușit cu ciuperci:
- Tăiați fileul de pui în bucăți, tocați ceapa, puneți totul pe o tigaie unsă cu ulei;
- Apoi se adauga ciupercile curatate si tocate, sare si piper, se prajesc 5minute;
- Adăugați 100 ml de apă, acoperiți cu un capac și fierbeți timp de 15 minute.
Reteta de salata de legume:
- Smulgem frunzele de salata verde cu mainile, taiem rosii, castraveti si verdeata;
- Se amestecă totul, se condimentează cu ulei de măsline și sos de muștar.
Reteta pentru shey:
- Se toarnă apă peste 300 g de carne slabă, se pune la fiert;
- Tăiați și prăjiți ceapa, morcovul, roșia și ardeiul;
- Maruntiți varza, tăiați cartofii fâșii, puneți-i în bulionul pregătit;
- După 10 minute, adăugați friptura în tigaie, verdeața, dafinul și condimentele;
- Se fierbe 5 minute, apoi se stinge.
De asemenea, vă sfătuim să vă familiarizați cu articolul Chronodiet: slăbiți cu o oră.
Slăbire la produse cu indice glicemic scăzut: recenzii, rezultate slăbesc ^
Medicii aprobă în majoritatea cazurilor o dietă cu un indice glicemic scăzut, dar durata primei etape nu trebuie să depășească trei săptămâni. Acest lucru se explică prin faptul că organismul uman are încă nevoie de carbohidrați lenți, care sunt limitați de această tehnică.
Ca urmare a unei diete bazate pe indicele glicemic al produselor, este posibilă reducerea semnificativă a greutății, precum și stabilizarea metabolismului și îmbunătățirea funcției intestinale. Pentru a nu câștiga kilogramele pierdute în viitor, este necesar să mănânci conform tabelului de produse cu un IG mediu, permițându-ți ocazional să mănânci orice fel de mâncare cu un IG ridicat și, în plus, să faci zile de descărcare.
Părăsirea dietei cu indice glicemic are loc în a treia etapă, când sunt permise alimente cu un conținut ridicat de IG, în timp ce nu este recomandat să se mănânce exclusiv cu ea.
Recenziile dietei în funcție de indicele glicemic al cititorilor noștri obișnuiți sunt, de asemenea, foarte pozitive:
Alina, 29 de ani:
„Am slăbit datorită metodeicu indice glicemic scăzut într-o lună cu 10 kilograme și sunt foarte mulțumit de rezultat: în primul rând, nu există vergeturi, așa cum se întâmplă adesea după pierderea în greutate, iar în al doilea rând, acum am doar rochia mea preferată!"
Maria, 25 de ani:
„Îmi place acest sistem de nutriție pentru că nu te face să mori de foame, dar în același timp este destul de eficient. Cu această dietă, am slăbit 11 kilograme în doar 4 săptămâni, iar acum am trecut la a treia etapă - stabilizarea”
Valentina, 38 de ani:
„Am reușit să slăbesc doar cu ajutorul contabilizării produselor cu indice glicemic scăzut, dar această activitate devine uneori plictisitoare. În principiu, dacă ținem cont de faptul că alte metode presupun post, dar dau același rezultat, atunci dieta cu indice glicemic este o opțiune mai optimă.”
interesant