Sfecla roșieeste o legumă rădăcină roșie care a fost folosită de secole în bucătăria rusă și internațională. Este util deoarece conține o mulțime de vitamine și oligoelemente utile care pot restabili funcționarea normală a organismului, susțin imunitatea și ajută la combaterea manifestărilor multor boli.
Conținutul articolului:
- 1 Proprietăți utile ale sfeclei
- 2 Sfecla pentru cei care slabesc
- 3 Dieta cu sfeclă roșie
Proprietăți utile ale sfeclei
Leguma strălucitoare este bogată în vitaminele B1, B2, B6, E, PP, C, P, pectină, fibre complexe, minerale de neînlocuit: fier, indispensabil pentru formarea sângelui, iod, reglează activitatea glandei tiroide, fosfor și calciu, necesar pentru oase, piele și păr, precum și gri, zinc, clor și cobalt. Compoziția sfeclei include acizi organici - malic, tartric, precum și lactic. Clorul din sfeclă elimină sărurile metalelor grele, curăță destul de bine ficatul, vezica biliară și rinichii. Blaturi utile și tinere de sfeclă din grădină.
Calitățile utile ale legumelor sunt cunoscute de mult timp:
- slăbirea căldurii;
- anestezie;
- laxativ;
- antiinflamator
Sfecla roșie ajută la a face față bolilor hepatice, precum și patologiilor nervoase. Este recomandat pentru oboseala cronica, pentru cresterea hemoglobinei, refacerea compozitiei sangelui dupa operatii, pierderi de sange si chimioterapie. Accelerează circulația limfatică, crește numărul de eritrocite, îndepărtează depozitele de sare, precum și produsele de oxidare a grăsimilor. Această rădăcină valoroasă este eficientă pentru ateroscleroză, tromboflebită și prevenirea oncologiei. Sfecla fiartă este deosebit de utilă în diverse preparate pentru copii și bătrâni. Constipația, tulburările cronice ale tractului gastrointestinal și excesul de greutate sunt tratate cu ea. Datorită fibrelor naturale și pectinei, legumele curăță intestinele într-un mod natural,contribuind la eliminarea toxinelor.
Sfecla rosie pentru cei care slabesc
Sfecla rosie are un efect benefic asupra siluetei si reduce greutatea. Salata de curatare din sfecla fiarta, varza si morcovi este o gustare ideala in timpul oricarei diete. O substanta speciala continuta de sfecla este betaina, care curata celulele de radionuclizi, compusi otravitori, ajuta la mentinerea vigorii si energiei prin pornirea metabolismului. Sub influența sa, proteinele sunt mai bine asimilate, normalizează procesele metabolice și reglează activitatea ficatului. Betaina este distrusă sub influența soarelui, precum și a temperaturilor ridicate, așa că este mai bine să nu micșorați sfecla prin tratament termic, ci să o mâncați proaspătă în salate sau să stoarceți sucuri. În formă coaptă și fiartă, aduce și o mulțime de beneficii. Microelementele nu se dizolvă după cuptor, iar gustul picant al legumelor. Sfecla se coace cu alte legume in folie alimentara pentru a pastra toate componentele utile.
Curcuminaeste o altă substanță valoroasă conținută în rădăcină. Previne acumularea de grăsime, inhibă apariția vaselor de sânge în țesutul adipos, ceea ce este important pentru pierderea în greutate.
Adesea, cina sau prânzul sunt înlocuite cu sfeclă atunci când slăbești, se aranjează zile cu sfeclă dietetică și chiar săptămâni, timp în care este util să mănânci până la 2 kg pe zi. cultură de rădăcină roșie de vitamina. Cu depuneri excesive de grăsime, este util sucul de sfeclă proaspăt stors, care se amestecă cu apă plată sau se adaugă la alte sucuri de legume sau sucuri delicioase de fructe.
Dieta cu sfeclă roșie
Se continuă doar câteva zile, dar în acest timp organismul se reface, celulele sunt hrănite cu vitamine și se regenerează. În timpul dietei cu sfeclă, legumele se consumă coapte sau fiarte, împărțind porțiile în 5-7 mese. Sfecla nu trebuie sărată, este suficient să le freci pe răzătoare, să le fărâmiți în cuburi mici și să asezonezi cu o picăturăulei de masline. Regimul de băut este, de asemenea, important. Sfecla este spălată cu apă plată, ceai verde și sucuri proaspete.
Sfecla fiartă cu morcovi este o sursă excelentă de vitamine și o gustare hrănitoare. De asemenea, nu este permis să le sărați. Puteți condimenta cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Se recomandă completarea sfeclei cu legume: dovleac, morcovi, ardei gras, roșii, ceapă și tot felul de verdeață proaspătă. O astfel de dietă cu sfeclă roșie și legume se ține până la o săptămână, ajută la readucerea efectivă a figurii la normal.
Este mai bine să combinați sucul de sfeclă cu suc de morcov, precum și sucul de prune, mere, portocale și roșii. Dacă sucul de sfeclă este combinat cu refuzul alimentelor prăjite, cu amidon și grase, a dulciurilor și a cinelor târzii, va fi posibil să slăbiți până la 3-4 kilograme urâte într-o săptămână.