Leguminoasele sunt o sursă de o cantitate mare de proteine, este dificil să le numim un produs cu conținut scăzut de calorii. Cu toate acestea, puteți pierde în greutate cu o dietă de fasole. Cum să slăbești cu fasole și o astfel de dietă îți va afecta sănătatea generală?
Care sunt beneficiile fasolei
Datorita procentului mare de proteine din compozitie, fasolea poate inlocui carnea in alimentatie, iar aceasta componenta se absoarbe mai repede decat atunci cand se consuma carne de vita sau porc. Leguminoasele sunt un element de bază al bucătăriei latino-americane, precum orezul în țările asiatice sau pastele în Italia.
Fasolea conține o cantitate mare de leguminoase și amidon. Fasolea conține vitaminele C, E, PP și grupa B. Produsul conține, de asemenea, un procent semnificativ de caroten, acizi utili și oligoelemente.
Leguminoasele sunt prescrise ca hrană dietetică pentru unele boli ale tractului gastro-intestinal, diabet, probleme ale rinichilor și ficatului. Fasolea ajută la „repararea” nervilor și are un efect calmant. Leguminoasele sunt utile și pentru dinți - îndepărtează tartrul. Cea mai puțin calorică varietate de fasole este păstăile verzi.
Cum să gătești fasole dietetică
În timpul gătitului, leguminoasele își pot pierde calitățile benefice. Pentru a preveni acest lucru, ar trebui să urmați tehnologia de depozitare și gătire a fasolei.
Este mai bine să nu înmuiați fasolea, deși acest lucru reduce timpul necesar de gătire. Mâncărurile cu leguminoase se prepară fără sare - condimentul se adaugă după gătire.
Fasolea conservată nu este inferioară fasolei proaspăt gătite. Conține până la 70% vitamine și aproximativ 80% minerale.
Dieta cu fasole
Într-o săptămână de o astfel de dietă „trece” de la 3 la 5 kg. Dieta cu fasole este considerată „rapidă” și destul de simplă.
Se fierb 200 g de fasole verde la micul dejun. Mâncarea este asezonată cu ulei de măsline. Puteți adăuga câteva pâine prăjită cupâine integrală sau o farfurie de terci din aceeași bob.
După 2 ore urmează „pranzul” sau o gustare. Este permisă o pereche de orice fruct sau boabe - până la 200 r.
Pranzul consta in supa de legume, care trebuie sa contina fasole in pastaie. Al doilea fel de mâncare este o porție de pește aburit sau copt (poate fi înlocuit cu carne slabă). Sarcina principală este să obțineți o cantitate suficientă de proteine, astfel încât să puteți lua tofu în loc de produse „animale”. Mărimea porției este de 150 r. După alte 3 ore, trebuie să bei un pahar de chefir sau lapte de soia.
Pentru cină se prepară salată de legume și fasole verde fiartă (200 g).
În timpul dietei, nu puteți bea alcool, iar cantitatea de cafea trebuie redusă la 2 căni pe zi. Este mai bine să renunțați la băuturile carbogazoase, înlocuindu-le cu apă sau ceai verde.
Contraindicații
Fasolea este un produs destul de „greu”. Digestia durează până la 4 ore. Leguminoasele pot duce la probleme gastrointestinale. Cel mai bine este ca persoanele cu probleme cardiace să obțină aprobarea medicului înainte de a începe o dietă.