TOP-6 retete de salata de papadie

Papadia este una dintre plantele preferate ale cunoscătorilor de medicină alternativă. Este utilizat pentru tratamentul și prevenirea multor boli. Salata de păpădie nu este doar sănătoasă, ci și foarte gustoasă. Acest articol conține cele mai populare rețete.

Salate de păpădie - rețete de gătit

Din rădăcini, frunze și inflorescențe pot fi preparate multe feluri de mâncare diferite. Este deosebit de bine să folosiți frunzele la începutul înfloririi, în timp ce acestea nu sunt încă dure și amare. De asemenea, florile vor fi necesare pentru decorarea eficientă a vaselor. Salata de păpădie se potrivește bine cu verdeață, fructe, legume, precum și cu ingrediente din carne și produse lactate. Ca dressing se folosesc mierea, sucul de lamaie sau uleiul nerafinat. Fiecare autor contribuie cu ideile sale originale la rețetă.

Dacă nu este posibil să folosiți ierburi proaspete, este mai bine să înmuiați frunzele colectate în apă sărată timp de câteva ore. După această procedură, amărăciunea va dispărea.

Reteta de salata de papadie "Vitaminny"

Acest tip de salată îmbunătățește metabolismul și crește funcțiile de protecție ale organismului. Medicii îl recomandă persoanelor predispuse la răceli frecvente și boli virale. Are un conținut scăzut de calorii: nu mai mult de 500 de calorii la 100 de grame. Poate fi folosit fara riscul de a lua in greutate in exces. Pentru gătit, veți avea nevoie de frunze de iarbă, morcovi, varză chinezească, nuci, smântână și sare (piper) după gust. Sucul de lamaie este o necesitate. Efectuați următoarea secvență de acțiuni:

Spălați și uscați frunzele și florile.

Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare.

Tăiați mărunt frunzele plantei.

Apoi, combinați ingredientele tăiate într-un castron adânc.

Adăugați sare și piper după gust, precum și 2 lingurițe de suc de lămâie și 2 linguri. l. țiței disponibil.

Adăugați o mână dacă doriținuci și amestecați bine amestecul rezultat.

Să luăm în considerare un alt tip de salată de vitamine. Este prescris de medici și vindecătorii tradiționali pentru boli grave, precum și pentru a susține sistemul imunitar. Vor fi necesare următoarele componente: frunze de păpădie (100 g), o grămadă de ceapă verde, un castravete (1-2 buc.), țelină și condimente după gust. Pregătiți salata pas cu pas:

Frunzele de păpădie se spală și, dacă se dorește, se insistă în apă sărată.

În continuare, frunzele se toacă mărunt într-un bol de salată.

Castraveții se spală, se taie felii și se toarnă în păpădie.

Verdeturile sunt tocate fin si adaugate la toate ingredientele.

Amestecul rezultat se amestecă și se asezonează cu unt sau smântână.

O combinație bună cu acest fel de mâncare va fi un ou fiert.

Puteți adăuga în siguranță oțet de vin, muștar, miere, pesmet măcinat, semințe și migdale.

Salata frantuzeasca cu papadie

Pentru a pregăti o salată franțuzească, pregătiți următoarele ingrediente: frunze de păpădie (300 g), pâine albă (2 felii), ceapă (2 buc.), usturoi (2 căței), oțet din plante, sare, piper, zahăr, muștar și măsline ulei (4 linguri). Procesul de gătit este după cum urmează:

Frunzele trebuie bine curățate, spălate și uscate.

Pâinea se taie cubulețe și se prăjește în ulei într-o tigaie până se formează o crustă.

La pâine se adaugă ceapa și usturoiul tocate mărunt.

Apoi, oțetul se combină cu zahăr, sare, piper și se adaugă două linguri de muștar.

Sosul rezultat se bate si i se adauga cateva picaturi de ulei.

Întindeți frunzele pe un vas mare și turnați sos din belșug

Vasul este decorat cu pâine prăjită.

Salata trebuie servită aproape imediat. Nu este recomandat să-l depozitați.

Salata chinezeasca

Farfurieales de fanii unui stil de viață sănătos. Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse: frunze de păpădie (500 g), cățel de usturoi, morcov (1 buc), sos de soia sau ulei vegetal. Să luăm în considerare procesul de gătit în etape:

Frunzele de păpădie trebuie spălate și uscate.

Morcovii se spală și se dau prin răzătoare.

Combinați frunzele și morcovii într-un castron separat.

La amestecul rezultat se adaugă usturoiul ras.

Salata finită se asezonează cu unt sau sos după dorință.

Pentru a se forma un suc delicios, vasul trebuie să stea ceva timp.

Salată cu urzici și păpădie

Amestecul cu urzica este ales de persoanele care suferă de diferite boli asociate cu slăbirea sistemului imunitar. Pregătiți următorul set de băcănie: urzică (500 g), măcriș (200 g), păpădie (30 g), frunze de pătlagină (30 g), o grămadă de ceapă verde, ouă, ridichi (10 g), ulei pentru sos și condimente. În procesul de gătit, urmați secvența:

Spălați bine toate verdețurile sub jet de apă și uscați.

Ridichile trebuie spălate și cozile tăiate.

Apoi măcinați toate plantele într-un robot de bucătărie.

Amestecați amestecul rezultat.

Tăiați mărunt oul și adăugați-l la ingredientele principale.

Salata trebuie imbracata cu ulei.

Ca decor, folosește ridichi tăiate în cercuri.

Salata de papadie este o reteta clasica

Rețeta este una dintre cele mai simple și memorabile. Timpul de gătire nu este mai mare de cinci minute. Mulți bucătari îl recomandă începătorilor și bucătarilor neexperimentați. Pe langa papadie, vei avea nevoie de un castravete, crutoane din paine alba, precum si o mana de seminte, migdale sau nuci caju. Urmează instrucțiunile:

Se spală frunzele, se usucă și se toacă mărunt. De asemenea, le puteți smulgein bucati

De asemenea, se spală castravetele, se taie coada, se curăță dacă se dorește și se taie în fâșii subțiri.

Turnați semifabricatele rezultate în recipient și adăugați produsele rămase.

Pentru a pregăti sosul, amestecați 1 lingură. l. ulei de măsline și 1 linguriță. otet de vin, mustar, miere si sos de soia. Puteți folosi și maioneză.

Vasul este presărat cu semințe sau nuci.

Puteți crea un decor spectaculos din petale de flori.

Salata este gata si poate fi servita.

Salata de papadie cu ou este o reteta delicioasa

Pentru gătit, fierbeți două ouă în avans și pregătiți, de asemenea, o ceapă și o grămadă de ceapă verde, smântână, varză de castraveți, sare și condimente. Această combinație este foarte neobișnuită și îi poate surprinde chiar și pe cei mai înfocați gurmanzi. Suculenta varzei, mai ales proaspata, va pune pe fundal gustul cepei si chiar al papadiei. Varza Beijing este bună pentru acest fel de mâncare. Culoarea preparatului este bine diversificată de ceapa mov, care va adăuga note luminoase. Punctul culminant va fi ouăle fierte, care vor adăuga calorii și sațietate preparatului. Preparați salata după cum urmează:

Ouăle fierte se răcesc și se taie în cuburi de mărime medie. Jumătate din ou poate fi lăsată pentru decorare.

Frunzele mele sunt spălate sub apă rece, uscate și tocate. Câteva frunze pot fi, de asemenea, lăsate întregi pentru decorare.

Spălați castravetele și tăiați-l în jumătate de rondele.

De asemenea, se spală și se toacă ceapa.

Dacă se folosește varză proaspătă, atunci trebuie tocată cât mai fin și frecată cu sare.

În cazul varzei murate, adăugați doar câteva linguri la tăietură.

Transferați toate produsele într-un bol separat și adăugați sare după gust.

Salata se îmbracă cu smântână sau maioneză.

ÎNpe fiecare farfurie se pune o lame de salata, iar deasupra se toarna o mana de ceapa verde.

In functie de imaginatia bucatarului bucatar, salata poate fi decorata cu frunze sau flori de papadie, un ou fiert sau ceapa.

Următorul comentariu va fi important: puteți adăuga suc de lămâie. Oferă salatei un gust mai bogat și, de asemenea, reduce amărăciunea păpădiei. Salata este completarea perfectă pentru orice cină ușoară. Se combină armonios cu crupe de hrișcă și legume fierte într-un cuptor lent.

Cu ajutorul diferitelor feluri de mâncare de păpădie, puteți completa rapid și ieftin aportul de vitamine și minerale din organism. Principalul lucru este să găsiți o pajiște curată pentru a colecta planta și să urmați recomandările. De asemenea, merită remarcat faptul că este mai bine să folosiți imediat feluri de mâncare cu păpădie și să nu le păstrați la frigider. Acest lucru va ajuta la obținerea cât mai multor substanțe utile din plantă.