Unul dintre cele mai utile și hrănitoare produse din lume poate fi numit brânză și orice produse realizate din aceasta. Este bogat în vitamine și minerale, util la orice vârstă. Și una dintre cele mai delicioase rețete din ea poate fi numită pe bună dreptate caserola cu brânză.

Gustul său este familiar tuturor încă din copilărie, ușor și aerisit, se topește în gură, ideal atât pentru micul dejun, cât și pentru cină. Să luăm în considerare opțiunile pentru pregătirea unui produs atât de util și rafinat.

Caserolă cu brânză la cuptor

retete

Cea mai simplă și ușoară rețetă este o variantă clasică folosind stafide și vanilină, se prepară ușor, iar gustul este delicat și plăcut. Caserola cu brânză în cuptor cu o fotografie este o modalitate excelentă de a încerca ceva nou și de a-ți mulțumi familia cu ceva foarte gustos. Pentru a crea o capodoperă culinară, veți avea nevoie de:

  • 2 pachete de branza a cate 250 de grame fiecare (este mai bine sa luati nu foarte uscat, 5 sau 9 la suta grasime);
  • 2 ouă medii;
  • 120 de grame de zahăr;
  • 2 g de vanilină sau 11 grame de zahăr vanilat;
  • 120 de grame de smantana;
  • ? Pahare de gris;
  • 150-100 de grame de stafide (mai mult depinde de dragostea ta pentru fructele uscate).

Ghid pas cu pas:

  • Conectați? smântână cu gris, dă-i ocazia să se umfle.
  • Combinam branza dintr-o bucata cu albusul celui de-al doilea ou, vanilia, zaharul, adaugam stafidele aburite in apa fierbinte.
  • Se amestecă totul bine, se adaugă grisul umflat. Puneți masa de brânză rezultată într-o tavă de copt unsă în prealabil cu unt sau ulei vegetal.
  • Combinați smântâna rămasă cu gălbenușul celui de-al doilea ou.
  • Coaceți la cuptor la o temperatură de 175 de grade timp de 20 de minute.
  • Acoperiți caserola cu amestecul de ou-smântână și aduceți la fierberegata în alte douăzeci de minute.
  • Și acum caserola cu brânză în cuptor ca o grădină ademenește toată familia la masă cu aroma ei. Mecanismul de gătit în sine poate fi învățat din acest videoclip, este aproape de rețetă.

Cheesecake. Caserolă ca la grădiniță

caserola
Urmăriți acest videoclip pe YouTube

Caserolă cu brânză într-un aragaz lent

Aproape fiecare gospodină are acum un astfel de asistent în bucătărie, să analizăm rețeta de caserolă cu brânză într-un aragaz lent. Particularitatea acestei rețete este că felul de mâncare se dovedește a fi foarte fraged și aerisit, asemănător cu prăjitura cu brânză.

Prin urmare, nu numai copiii și soțul, ci și voi veți fi încântați de această opțiune de gătit. Prin urmare, pregătiți următoarele produse:

  • 480-420 de grame de brânză (în funcție de volumul vasului de la slow cooker);
  • 4 lingurite de gris (aproximativ 80 de grame);
  • 200 de grame de chefir sau smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
  • 16 grame de praf de copt;
  • 5 oua;
  • 120 de grame de zahar (in functie de gust);
  • 2 grame de vanilină (12 grame de zahăr vanilat);
  • umplutură (stafide, fructe confiate, fructe).

Ghid pas cu pas:

  • Se toarnă gris cu chefir sau smântână timp de 15-18 minute, se lasă cerealele să se umfle.
  • Separați albușurile de gălbenușurile din ouă.
  • Bateți brânza cu 2/3 din zahăr, gălbenușurile de ou, praful de copt și grisul umflat, vanilia și umplutura aleasă.
  • Între timp, bate albușurile spumă cu zahărul rămas într-un castron separat.
  • Apoi combinați cu grijă masa preparată cu proteine, amestecându-le încet și cu grijă. Acest lucru va adăuga lejeritate și tandrețe caserolei de brânză pentru copii din slow cooker.
  • Punem amestecul intr-o tava multicooker, unsa cu unt, apoi coacem 55 de minute in modul de coacere.
  • Îl lăsăm în modul de încălzire încă 20-30 de minute șidupă deschiderea capacului, uscați vasul pentru încă 10-12 minute. O astfel de caserolă este destul de voluminoasă și are o consistență plăcută.

    • Îl poți decora ca un cheesecake cu dulceață de casă sau lapte condensat.

    Aici vă puteți familiariza cu procesul de gătit:

    CASETA AIR BRÂNZĂ ÎN MULTI COOKER, CUM SE PREGĂȚI O CASETA #RETETE PENTRU UN MULTI COOKER

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Caserolă cu gris

    Uneori doriți să vă răsfățați cu ceva interesant, de exemplu, înlocuiți stafidele din rețetă cu caise uscate sau adăugați fructe de pădure uscate sau fructe proaspete. Tu însuți ai dreptul să decizi ce să diversifici astăzi meniul.

    Și poți schimba puțin rețeta de caserolă, și vei obține un cu totul alt gust, mai moale și practic se topește în gură. Rețeta de caserolă cu brânză cu gris este simplu de făcut și ușor de implementat, va necesita:

    • 480 de grame de brânză cu 9% grăsime;
    • 3 lingurițe de gris (aproximativ 50 de grame);
    • 320 ml lapte;
    • 125 de grame de zahăr;
    • 5 ouă medii;
    • aproximativ 70 de grame de unt;
    • conserve de caise (sau orice umplutură după gust).

    Mecanismul de gătire a caserolei de brânză cu gris în cuptor este ușor diferit de cel descris mai devreme. Prin urmare, acționăm conform schemei.

  • Gătim terci de gris în lapte cu zahăr. Aducem laptele la fiert, turnam cu grija cerealele pentru a evita formarea cocoloaselor. Gatiti 3-5 minute la foc mic, opriti si lasati pe aragaz pana se raceste.
  • Separam albusurile de galbenusuri. Cerne albusurile intr-un pahar inalt si bate-le intr-o spuma, adaugand galbenusurile pe bucati, fara sa te opresti sa batem amestecul.
  • Măcinați brânza într-o stare de pastă (în condiții moderne, un blender va veni în ajutor), combinați cu ouă bătute, terci răcit, unt înmuiat. Putețiadăugați umplutură.
  • Punem masa într-o formă și o trimitem la cuptor pentru 50-45 de minute, încălzind-o la 180 de grade. Cand caserola este gata, nu te grabi sa o scoti din cuptor, lasa placinta sa se aseze.

    • Gătit, rețetă, caserolă cu brânză cu gris

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Caserolă cu brânză dietetică

    Iar iubitorii de mâncare adecvată și sănătoasă vor fi mulțumiți de o rețetă interesantă de caserolă cu brânză dietetică. Este mai bine să-l pregătiți cu o peră, care îmbunătățește digestia și merită să înlocuiți grisul cu fulgi de ovăz. Deci, întâlniți - caserolă cu brânză dietetică. Fotografie.

    Pentru a reproduce rețeta veți avea nevoie de:

    • 800-700 de grame de brânză (0-1,8 la sută grăsime);
    • 2 pere conferinte;
    • 3 oua;
    • 7-8 secole o lingură de fulgi de ovăz;
    • îndulcitor după gust;
    • 150 ml lapte.

    Nu va fi dificil să-l pregătiți dacă urmați instrucțiunile:

  • Punem cașcaval și ouă într-un bol, dacă doriți, puteți adăuga câteva grame de îndulcitor.
  • Adăugați fulgi de ovăz în proporție de 100 de grame de brânză - 20 de grame (o lingură) de fulgi, turnați lapte și amestecați totul bine.
  • Pune jumatate din masa obtinuta pe o tava de copt pre-unsa
  • Puneți perele decojite și tăiate după model pe o tavă de copt și întindeți deasupra masa de brânză rămasă.
  • Se da la cuptor la o temperatura de 182-185 grade, se coace 52-55 minute pana este gata.

    • În ciuda faptului că rețeta este destul de simplu de făcut, conținutul său caloric datorită înlocuirii grisului cu fulgi de ovăz a scăzut la 98 Kcal la 100 de grame de caserolă.

    Caserolă cu brânză dietetică cu Daryna Karelina

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Așa este familiară mâncarea din copilărie, poate avea multe variații și compoziții de gust. Depindedoar din imaginația ta. Și dacă ai „micuți” în familie, vine cu un joc pentru ei „Ghici ce se ascunde în caserolă?” Și când bebelușul găsește o cireșă la micul dejun astăzi și o caisă mâine, entuziasmul lui nu va avea limite. Și vei fi mulțumit de tine că ai hrănit întreaga familie nu numai util, ci și gustos. Poftă bună!