Dacă vă urmăriți silueta sau doar un fan al alimentelor sănătoase, atunci această rețetă este exact ceea ce căutați. Curcanul a fost întotdeauna considerat dietetic, iar tocană cu legume și bucăți din această carne poate fi servită chiar și copiilor mici. Puteți pregăti un astfel de fel de mâncare în diferite moduri, de exemplu, într-un aragaz lent, în cuptor sau pur și simplu pe aragaz., Rețete pentru feluri secundare,
Tocanita de curcan cu legume acasa poate fi considerata un fel de mancare dietetica, deoarece carnea de curcan este considerata dietetica, iar impreuna cu legumele se obtine un tandem culinar uimitor. Daca vrei ca legumele sa iasa fierte si nu coapte, tocana tocanita intr-o cratita sau oala, daca vrei sa pastrezi cantitatea maxima de vitamine, gateste-o intr-un aragaz lent, iar daca vrei ceva exotic, poti coace. în vase în cuptor sau cuptor.
Ingrediente:
File de curcan - 500 p. Roșii - 2 buc. Ceapa - 1 buc. Morcov - 2 buc. Dovlecel - 1 buc. Usturoi - 3 catei. Sare și condimente - după gust.
Metoda de preparare:
Și da, pentru început, pregătiți toate ingredientele necesare pentru tocană de legume cu bucăți de curcan. Vom avea nevoie de mai multe bucăți de file de curcan, câteva roșii proaspete, morcovi, ceapă, dovlecei și usturoi. Dacă doriți, puteți adăuga legume, de exemplu, este foarte gustos dacă în acest tandem există mazăre proaspătă sau fasole sparanghel.
Apoi, puneți fileul de curcan feliat într-o tavă de copt, puneți deasupra dovleceii tăiați cubulețe, morcovii și ceapa tăiate în inele sau jumătate de rondele. Sare si piper dupa gust.
La final, întindem roșiile, de asemenea tăiate cubulețe sau discuri subțiri, și usturoiul cu verdeață. Turnați toate cele 0,5 căni de apă și trimiteți-o la cuptorul încălzit la 180cuptorul de grade.
Il trimitem la cuptorul incalzit la 180-200 de grade si il coacem aproximativ 20 de minute, il servim imediat la masa, dupa cum se spune de la praf si caldura. Dacă doriți să obțineți o crustă, atunci cu 5-10 minute înainte de sfârșitul coacerii, presărați vasul cu brânză tare rasă pe răzătoarea mare.