Fileul de curcan cu legume si fructe uscate este un fel de mancare ideal pentru bebelusi.Contine un numar mare de legume diferite, leguminoase si fructe uscate, ceea ce il face suculent si foarte sanatos. Puteți găti vasul în două moduri: în cuptor sau pe aragaz într-un vas cu fundul gros. În orice caz, vitaminele și oligoelementele se vor păstra cât mai mult posibil., Legume, Rețete pentru copii,
Ingrediente:
file de curcan - 200 g
ceapa - 1/2 buc.
morcov - 1 buc.
dovleac - 100 g
mazăre verde - 2 linguri. l.
porumb congelat - 2 linguri. l.
stafide - 2 linguri. l.
caise uscate - 3-4 buc.
Sarat la gust
ulei de măsline - 1/2 linguriță.
Proces de gătit:
1. Curățați pielea de fileul de curcan, spălați și uscați. Apoi tăiați în plăci mici și subțiri. Bateți ușor fiecare bucată pe ambele părți cu un ciocan sau faceți tăieturi cu un cuțit. Sarat la gust. Daca vasul este pregatit pentru copii, nu folosim alte condimente. Pentru tine, poți experimenta cu ierburi picante, un amestec de ardei etc.
2. Acum să facem perna de legume. În primul rând, trebuie să spălați fructele uscate. Turnați apă clocotită peste stafide și caise uscate, uscate. Tăiați ceapa primăvară în cuburi mici. Unge o tigaie cu fund gros cu ulei de măsline. Pe stratul de jos, distribuim ceapa, apoi morcovii, rasi pe razatoarea fina, apoi mazarea verde spalata si porumbul. Tăiați dovleacul cubulețe și trimiteți-l în tigaie cu alte legume. Sărați ușor fiecare strat de legume după gust.
3. Întindeți farfuriile de file de curcan ca strat superior. Pune pe fiecare cotlet mai multe cuburi de caise uscate. Distribuim liber în locuri liberestafide Puteți găti acest fel de mâncare în două moduri: în cuptor și pe aragaz. Când gătiți pe aragaz, folosiți vase cu fundul gros. Pentru a găti la cuptor, acoperiți vasul de copt cu folie pentru a păstra suculenta vasului.
Gătesc pe aragaz, bine acoperit cu un capac, timp de o jumătate de oră.
4. Fileul fraged de curcan cu legume suculente este gata. Mâncarea a ieșit incredibil de gustoasă! Cred că nu este nevoie să vorbim despre beneficiile sale. Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!