Terci de porumb cu dovleac și măr pentru bebeluși este un preparat foarte gustos și sănătos pentru micul dejun. Datorită compoziției „bogate”, felul de mâncare este hrănitor și sățios. Bebelușul primește o cantitate mare de vitamine, microelemente, proteine și carbohidrați - tot ceea ce are nevoie un organism în creștere. Sunt sigură că va aprecia acest preparat luminos și apetisant!, Rețete pentru copii,
Ingrediente:
granule de porumb - 0,5 căni
lapte - 600 ml
apă - 200 ml
dovleac - 400-500 g
măr mare - 1 buc.
zahăr - 1 lingură. l.
sare - un praf
unt - pentru servire
Proces de gătit:
Notă:acest fel de mâncare poate fi făcut cu nisip de porumb (ca mine) sau gris de porumb. Grișul de porumb are o măcinare mai fină. Este o încrucișare între crupe și mălai. Dacă pregătiți terci pe bază de gris de porumb, nu trebuie să-l fierbeți în prealabil. Adăugați direct în tigaie și gătiți în același timp cu celelalte ingrediente. În acest caz, este necesar să ajustați cantitatea de lichid.
1. Spălați nisipul de porumb de câteva ori cu apă rece. Umpleți-l cu un pahar cu apă și un pahar cu lapte. Puteți găti crupele exclusiv în apă sau lapte. Aceasta este o chestiune de gust și depinde de cât de gras este laptele. Pentru copiii mici, este mai bine să gătiți în jumătate cu apă. Se fierb crupele până sunt fierte pe jumătate.
În același timp, curățați dovleacul și mărul. Scoateți miezul și semințele.
Într-o cratiță cu fundul gros, combinați nisipul de porumb aproape gata, dovleacul și mărul. Adăugați zahăr și un praf de sare.
2. Turnați aproximativ două pahare de lapte (sau lapte în jumătate cu apă) în tigaie. La foc mediuse aduce la fierbere si apoi se reduce focul la minim si se fierbe terciul timp de 20 de minute cu capacul inchis. Folosind o tigaie cu fund gros și pereți groși, eliminăm posibilitatea ca terciul să se lipească de fund, asigurând o distribuție uniformă a căldurii, ceea ce va grăbi procesul de gătire.
3. Terciul este aproape gata. Acum rămâne să-l măcinați. Puteți folosi o presă pentru piure pentru aceasta. Pentru a adăuga o stare mai cremoasă, măcinați vasul cu un blender.
4. Terci de porumb blând, aromat și foarte util este gata. La servire se adauga putin unt topit. Terciul arată foarte luminos și apetisant. Cred că tuturor membrilor familiei le va plăcea. Gătește cu dragoste! Pofta buna tie si bebelusului tau!