În funcție de preferințele tale de gust, poți combina noi tipuri de legume de fiecare dată.
Și dacă adăugați pui, cina va fi mai satisfăcătoare și nu va dăuna figurii.
Tocană ușoară este o rețetă rapidă
Și-a luat numele de la faptul că o astfel de tocană nu este dificilă pentru stomac, este potrivită pentru copii și cei care își urmăresc silueta.
De ce veți avea nevoie:
- Piept de pui - 1 buc.;
- Dovlecel tânăr (nu mare) - 1 buc.;
- Cartofi (medii) - 3 buc.;
- Morcov (mediu) - 1 buc.;
- Ceapa (nu mare) - 1 buc.;
- roșii - 2 buc.;
- Suneli hamei, marar, patrunjel;
- Ulei de floarea soarelui;
- Sare.
Cum să gătești:
- Gătim puiul.Spală carnea de pui sub apă călduță, tăiem-o de os și tăiem-o în bucăți mici. Puneți bucățile de pui într-un bol de plastic, presărați cu condimente Hamei Suneli, mărar, pătrunjel și sare. Se amestecă totul bine, astfel încât puiul să fie acoperit uniform cu condimente.
- Prăjiți puiul condimentat.Setați multicooker-ul în modul „Frying”, timpul va depinde de puterea modelului dvs. (cu cât mai puternic, cu atât mai rapid), folosind Redmond RMC-M90 multicooker , 20 de minute vor fi suficiente. Timpul mediu de gătire este de 15-30 de minute. Turnați ulei de floarea-soarelui în vasul cu mai multe gătite (fundul trebuie să fie complet acoperit) și așezați puiul. Se rumenește pe ambele părți până când apare o crustă aurie. Nu închideți capacul în timpul gătirii.
- Prelucram legumele.În timp ce puiul se prăjește, să trecem la legume. Curățați cartofii, ceapa și morcovii. Dacă se presupune cătocanita va fi mancata de copii, apoi trebuie curatate si dovleceii si rosiile. Tăiați toate legumele în bucăți. Este mai bine ca acestea să aibă aproximativ aceeași dimensiune. Forma pieselor o alegi singur: pătrate, blocuri.
- Setați modul multicooker.După ce puiul este prăjit pe ambele părți, opriți programul „Prăjire”. Selectați Modul de stingereși specificați timpul - 60 de minute, dacă aveți un multicooker Redmond RMC-M90, 40 de minute vor fi suficiente.
- Depunem produsele.Puneți legumele tocate pe pieptul de pui prăjit. Asigurați-vă că amestecați totul. Nu este nevoie să adăugați apă, sucul de la roșii și dovlecel va fi suficient. Închideți capacul și apăsați „Start”.
Timp de gătire – 1 oră 30 de minute, iar numărul de porții – 4.
- Se servește pe masă.Se recomandă decorarea tocanei cu verdeață, iar pentru a adăuga un gust mai delicat, se adaugă în farfurie o lingură de smântână.
- Tocană regală într-un aragaz lent.Nu se numește regală pentru că a fost mâncată de regi, deși cine știe! Și din faptul că ciuperca albă este folosită pentru prepararea ei, este considerată regele tuturor ciupercilor.
- Oferim mai multe variante de terci de orez cu lapte in slow cooker. Să ajutăm să-l facem cel mai gustos.
- Vă recomandăm să gătiți cartofi copți într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/zapechennaya-kartoshka-v-multivarke.html. Citiți rețeta, împărtășiți feedback.
Reteta video de tocanita de legume cu pui
Tocană regală
Nu se numește regal pentru că a fost mâncat de regi, deși cine știe! Și din faptul că ciuperca albă este folosită pentru prepararea ei, este considerată regele tuturor ciupercilor.
De ce veți avea nevoie:
- file de pui - 1 buc.;
- albciuperci - 3-4 buc.;
- Cartofi (dimensiuni medii) - 2 buc.;
- Mazăre verde - 2 linguri;
- Morcov (mediu) - 1 buc.;
- Ceapa (cap) - 2 buc.;
- Condimente pentru ciuperci;
- Usturoi - 2 catei;
- Ulei de floarea soarelui;
- Mărar proaspăt, ceapă verde;
- Sare;
- 100 ml apă.
- O rețetă minunată de cartofi în stil țărănesc într-un cuptor lent. Să explicăm cum să o facem mai gustoasă
- Gătim un pui minunat la abur într-un aragaz lent.
- Aici veți învăța cum să gătiți pui în smântână într-un aragaz lent.
Cum să gătești:
- Gătiți puiul și ciupercile.Spălați puiul, tăiați-l bucăți, puneți-l într-o farfurie, stropiți cu sare și amestecați. Ciupercile sunt clătite sub apă, tăiate în felii subțiri, astfel încât să se gătească mai repede.
- Prelucram legume.Spălați și curățați toate legumele. Tăiați cu un cuțit cartofii, morcovii, ceapa în bucăți nu groase. Presați usturoiul într-o presă de usturoi sau măcinați-l pe răzătoarea cea mai mică. Punem legumele deoparte si trecem la felierea fileului.
- Prăjiți produsele.Selectați modul „Prăjire” de pe dispozitiv, turnați ulei de floarea soarelui în vas și setați timpul la 30 de minute, încălziți-l timp de cinci minute.
- După ce uleiul este încălzit, pune puiul și prăjește-l pe ambele părțitimp de aproximativ 15 minute, pe multicookerul Polaris PPC 0505AD va dura aproximativ zece minute.
- Imediat ce puiul este prajit, adăugați ciupercile și continuați să prăjițitimp de 10 minute, amestecând regulat, prevenind arderea.
- Adăugați ceapa, amestecați și prăjiți până la sfârșitul regimului.
- Prăjirea are loc strict cu capacul deschisși amestecând constant.
- Setați programul pe aragazul lent.Alegeți modul„Quenching” trebuie setat pentru 45 de minute, pentru multicookerul Polaris PMC 0523AD, timpul de gătire trebuie mărit cu 10-15 minute. Pentru a stinge legumele, puteți folosi modul „Trici” sau „Pilau”.
- Puneți ingredientele.Puneți morcovi, cartofi, mazăre, usturoi peste produsele prăjite, stropiți cu condimente. Turnați apă, adăugați sare și amestecați bine conținutul vasului multicooker. Închideți capacul dispozitivului și porniți programul apăsând butonul „Start”. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul programului, ar trebui să deschideți vasul și să amestecați din nou bine toate ingredientele.
Timp de gătire – 1 oră 20 minutenumăr de porții – 4.
- Se serveste pe masa.Tocanita regala trebuie decorata cu crengute de marar proaspat. Puteți presăra cercuri de ceapă verde tocatăși adăugați niște maioneză cu smântână. Un astfel de fel de mâncare va fi potrivit pentru cină - ușor și hrănitor.
Tocanita de legume poate fi preparata din produsele care va plac cel mai mult, care vor adauga o valoare deosebita preparatului. Rapid și ușor de preparat, este îndrăgit de toate gospodinele. Și dacă încredințați pregătirea tocanei unui aragaz lentă, aceasta se va dovedi a fi mai fragedă și mai utilă.