Varză înăbușită cu ciuperci "Royally"
Mai potrivite pentru aragazele lente Redmondși Polaris
Ingrediente:
- varză broccoli - 600 g,
- ciuperci porcini - 200 g,
- smântână (mai bine cu grăsimi bogate) - 400 ml,
- ceapa - 1 dimensiune medie,
- sare si piper dupa gust
- ulei vegetal - 100 ml,
- verdeață - după dorință.
Număr de porții: 4-5.
Timp de gătire: 15 minute„stingere” 20 minute„coacere”.
Metoda de preparare
- Prepararea cepei si ciupercilorCuratati ceapa si toaca-o marunt. Ciupercile champignon le inmoaie putin in apa rece pentru a scapa de murdarie si murdarie, apoi le spalam in apa curenta si le taiem si in batoane subtiri.
- Stingerea cepei și ciupercilor.Porniți multicookerul pentru încălzire cu ulei vegetal în bol și apăsați butoanele Meniu-Quenching-Time-Time setting-15 minute. Se pare că ceapa și ciupercile vor fi prăjite în acest timp. Mai întâi, prăjiți ceapa până devine aurie, apoi adăugați ciupercile.
- Pregătirea varzei.În timp ce ceapa și ciupercile se fierb, aveți la dispoziție 15 minute pentru a pregăti broccoli.Trebuie avut în vedere faptul că sunt complet dezghețate. Dacă ați uitat să faceți acest lucru, atunci aruncați-le în apă clocotită cu sare timp de câteva minute. Varza nu numai că se va dezgheța, ci și se va găti puțin, ceea ce va reduce timpul de gătire. Când apa s-a scurs deja din broccoli și varza s-a răcit puțin, se poate împărți în părți mai mici sau se lasă ca atare.
- Procesul de coacere.Înainte de prăjire, puneți broccoli într-un bol, adăugați sare, piper, turnați smântână, amestecați și închideți capacul. Setați programul apăsând butoanele Meniu-Timp coacere-Setare timp-20 minute.Se poate servi pe masa decorata cu verdeata, rosii sau cascaval ras.
Nu închidem capacul astfel încât toată umezeala să se evapore și nu uităm să amestecăm periodic.
- Aflați cum să prăjiți cartofii în multicookerele Polaris și Redmond. Diverse rețete și instrucțiuni.
- Terci de grâu cu lapte: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/pshenichnaya-kasha-na-moloke-v-multivarke.html. Mai multe rețete pas cu pas pentru gătit.
Reteta video de varza inabusita delicioasa
Varză înăbușită cu ciuperci „Normal”
Puteți găti atât în multicooker Polarisși Redmond, cât și într-un multicooker al oricărei alte companii.
Ingrediente:
- varză albă - 500 g,
- ciuperci porcini - 300 g,
- morcov - 1 de dimensiune medie,
- ceapa - 1 dimensiune medie,
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri,
- sare și condimente - după gust,
- ulei de floarea soarelui - 100 g pentru prajirea legumelor.
Număr de porții: 5-6.
Timp de gătire: 10 minute„coacere” și 45 minute„stingere”.
Metoda de preparare.
- Pregătirea ingredientelor.Curățați morcovii și ceapa, spălați-le, înmuiați mai întâi ciupercile în apă, apoi clătiți-le în apă curentă.Se taie varza foarte fin, se taie ceapa in jumatati de rondele, se rade morcovul pe razatoarea medie si se taie ciupercile in felii subtiri.
- Procesul de „prăjire”.Turnați ulei în oala Polaris preîncălzită și, după ce ați selectat funcția de prăjire, porniți-o. Mai întâi, puneți ceapa și morcovii în el și prăjiți timp de 3 minute, amestecând constant. Si apoi adaugam carnea de porc cu ciuperci, adaugam sare si condimente, amestecam bine si inchidem capacul. Lăsați legumele și carnea la prăjit timp de 12 minute (în total, timpul de prăjire nu trebuie să depășească 15 minute.
- Prăjirea legumelor în programul „Coacere”.Incinge tigaia cu ulei si incepe sa prajesti legumele. Pentru a face acest lucru, setați din nou programul „Coacere”timp de 10 minute și prăjiți secvența ceapă-morcov-ciuperci. Amestecați constant fără a închide capacul. În 10 minute, toată umezeala ar trebui să se evapore, iar legumele vor căpăta o culoare aurie.
- Mod de stingere.Acum, cand prajirea este gata, punem varza, sare, piper, adaugam pasta de rosii, amestecam foarte bine si inchidem capacul. Setăm multicooker-ul în modul „Quenching”pentru 45 de minute, deoarece varza albă rămâne colorată mai mult timp. După timpul stabilit, verificăm starea de pregătire, dacă varza nu este complet înăbușită, atunci puteți fie să setați modul „stingere” pentru încă 5-10 minute, fie să setați programul „Încălzire”pentru 10- 15 minute (în multe multicooker moderne ea este).
- Răsfățați-vă copilul cu terci de porumb delicios cu lapte în multicookerul Redmond și Polaris.
- Pregătim preparate delicioase din conopidă. Rețete cu fotografii și instrucțiuni video.
- Citiți aici rețete și recomandări pentru gătit hrișcă în aragazele lente.
Varză înăbușită cu pui într-un aragaz lent. Reteta de lavideo.
Varză înăbușită cu ciuperci și carne "Sita Mol"
Acest fel de mâncare poate fi pregătit în orice aragaz lent.Puteți alege carne de pui, porc sau conserve din carne.
Să luăm în considerare o rețetă cu carne de porc.
Ingrediente:
- varză albă - 600 r.,
- ciuperci (ciuperci sau ciuperci porcini) - 300 r.,
- carne de porc fără grăsime - 400 r.,
- ceapa - 1 cap mediu,
- usturoi - 2 catei,
- sare si piper dupa gust
- ulei vegetal - 150 r.,
- roșie - 1 dimensiune medie,
- verdeata dupa dorinta.
Număr de porții: 6-8.
Timp de gătire: 20 minute„prăjire” și 1 oră„stingere”.
Metoda de preparare
- Pregătirea cărnii și a legumelor.Spălăm carnea, lăsăm apa să se scurgă. Curățăm ceapa de coajă, a mea, precum și roșia și ciupercile. Principalul lucru este să tăiați mai întâi carnea de porc în batoane subțiri sau cuburi mici pentru a reduce timpul de prăjire, tocați usturoiul, radeți roșia, tăiați ciupercile la forma dorită și tăiați ceapa în jumătate de rondele sau mărunt. Varza poate fi gătită imediat sau o puteți toca în timp ce carnea și legumele sunt prăjite.
- Pregătirea fripturii.Încingeți tigaia cu ulei, setați modul "Prăjire" timp de 20 de minute, puneți carnea de porc (nu este nevoie să sare, deoarece carnea va fi uscată), prăjiți cu capacul deschis minute, amestecând din când în când. Apoi adaugam pe rand ceapa, usturoiul, morcovii, ciupercile si rosiile. Amestecați, puteți adăuga puțină sare și piper.
- Proces de stingere.Acum întindem varza tocată mărunt, sare și piper, amestecăm bine și închidem capacul. Setați modul „Stingere” pentru 1 oră. Dacă multicooker-ul permite, îl puteți folosi pe acestatimpul să amestecați vasul de mai multe ori. Îl poți servi cu verdeață.