Îl poți pregăti în mod obișnuit, dar atunci va trebui să fii tot timpul în bucătărie, să te asiguri că vasul nu se arde și să nu se strice și să menții temperatura potrivită.
Există o altă modalitate - de a folosi un multicooker, care simplifica semnificativ procesul de gătitși economisește foarte mult timpul, care poate fi cheltuit cu alte treburi casnice.
Prepararea terciului de mei pe apă. Rețeta #1
Cum să gătești corect terci de mei pe apă într-un aragaz lent? Vă vom spune.
Ingrediente:
- Crupe de mei - o cană multiplă (pentru majoritatea modelelor de gătit multifuncțional, volumul unei astfel de cești este de 160 de mililitri);
- Apă - de la două până la două pahare și jumătate. Pentru un gust mai bun, foloseste doar apa fiarta sau filtrata;
- Unt - 35 de grame. De asemenea, poate fi înlocuit cu două sau trei linguri de ghee;
- Sare și zahăr - la discreția dvs.
Pregătirea meiului:
- Înainte de a începe să gătiți , trebuie să pregătiți crupe. Dacă nu se face acest lucru, terciul va fi amar. De ce se întâmplă asta? Pentru că boabele de mei sunt acoperite la exterior cu un strat de grăsime care s-a oxidat în aer. El este cel care dă meiului această amărăciune neplăcută.
- Sortați crupele, îndepărtați boabele întunecate din el.
- Spălați-l, scăpați de praf, coajă și murdărie.
- Și pentru ca meiul să nu devină amar, fie să-l înmuiați în apă rece timp de o jumătate de oră, sau chiar mai bine două, fie să turnați peste el apă clocotită. Dacă există o dorință, fă ambele.
Pregătirea terciului:
- Apoi turnați meiul curățat în vasulal aragazului lent, adăugațide unt și umpleți totul cu apă. Dacă aveți nevoie de terci mai subțire, puteți adăuga trei sau patru pahare de apă în loc de două. Nu vrei să mănânci alimente proaspete? Adăugați un praf de sare și câteva lingurițe de zahăr în bol. Nu uitați să amestecați totul.
- Selectarea modului de operare. Închideți capacul multicookerului, porniți-l și setați modul „Trici”, „Trici de lapte” sau „Hrișcă” (în funcție de modelul specific) și setați timp de 30-40 de minute. Gătitul a început și aveți la dispoziție o jumătate de oră pentru a vă face treaba sau pur și simplu să vă relaxați.
- Servirea pe masă. La sfârșitul timpului, multicooker-ul va anunța printr-un sunet că terciul este gata. Mâncarea poate fi servită la masă, dacă doriți, puteți adăuga stafide, fructe sau legume. Poftă bună!
- Vă vom spune cum să faceți un pui delicios la aburi într-un aragaz lentă.
- Este foarte ușor să faci cartofi înăbușiți cu ciuperci într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/s-ovoshhami/tushenaya-kartoshka-s-gribami-v-multivarke.html.
Terci de mei pe apă rețeta #2
Multicookerele Redmondsunt unul dintre cele mai comune modele. Prin urmare, aici vă vom spune cum să gătiți terci de mei delicios și sănătos pe apă în aragazele lente de la această companie.
Ingrediente necesare
- O cană multiplă (160 mg) de crupe de mei rafinat;
- De la două până la patru pahare multiple de apă (în funcție de cât de subțire doriți să fie terciul);
- unt, 35 g;
- Sare;
- Zahăr, stafide și fructe de pădure după gust.
Pregătire:
- Pregătirea preliminară.Înainte de a începe să gătiți, ar trebui să pregătiți crupele. Spălați-l în apă caldă și îndepărtați resturile, cojile și semințele închise la culoare. Și pentru ca terciul rezultat să nu fie amar - acoperiți meiul cu apă clocotită. Alternativ, puteți ține crupele în apă rece timp de o jumătate de oră până la o oră.
- Se toarnă mei în vasul multicooker, se adaugă unt și se acoperă cu apă. Apa în sine nu trebuie să fie de la robinet, ci fiartă sau filtrată - astfel încât gustul terciului nu va strica nimic.
- Adăugați un praf de sare în bolul aragazului lent. Dacă doriți să obțineți un terci dulce, adăugați una sau două lingurițe de zahăr. Nu uitați să amestecați totul bine.
- Închideți capacul aragazului lent. Apoi, selectați modul de funcționare „Gătire”, funcția „Trici”și timpul de funcționare 30-40 de minute.Pentru alte modele de aragazuri multiple de la Redmond, ar trebui să utilizați „Lapte”. „terci” și selectați și ora exactă.
- Servire la masă.Când timpul de gătire se termină, multicooker-ul vă va anunța cu un semnal sonor. Acum puteți lăsa terciul să se răcească puțin și apoi îl puteți servi la masă. Dacă doriți, puteți adăuga câteva stafide sau caise uscate în farfurie. Poftă bună!
Instrucțiuni video pentru gătitul terci de mei într-un aragaz lent
Mărcile Polaris și Redmond sunt cele mai solicitate
Rețetă de terci de mei pe apă într-un multicooker PolarisTerciul este o sursă bună de energieși substanțe utile pentru organism. Mai ales dacă este făcută din mei. Puteți învăța cum să pregătiți rapid terci de mei gustos și hrănitor în multicookerele Polaris din rețeta noastră.
Ce să luați:
- În primul rând, aveți nevoie de crup de mei în sine. Pentru o porție, aveți nevoie de un pahar multiplu(care este standard de 160 de miligrame) de făină de grâu.
- În al doilea rând, aveți nevoie de apă fiartă sau filtrată. Două pahare multiple sunt suficiente pentru terci tare, 2,5-3 pentru obișnuit și patru sau chiar cinci pahare pentru lichid.
- În al treilea rând, ai nevoie de unt, 30 de miligrame. Puteți lua în plus sare și zahăr, dar atâtdepinde de preferințele tale de gust.
Pregătire.Nu poți arunca imediat crupele în vasul multicooker - boabele de mei sunt acoperite cu grăsime oxidată, care, dacă nu scapi de ea în prealabil, va da terciului tău un gust amar și neplăcut. Prin urmare, mai întâi crupele trebuie spălate de murdărie și coji, apoi fierte cu apă clocotităpentru a îndepărta grăsimea.
Adăugarea ingredientelor:
- După curățarea meiului, îl puteți turna în siguranță în vasul multicooker și îl puteți umple cu apă. Puteți adăuga și un praf de sare, iar dacă doriți un terci dulce - câteva linguri de zahăr, dar în același timp totul trebuie amestecat bine în bol.
- Gătit. Închideți capacul multicookerului și selectați funcția dorită. Pentru modelele Polaris, acesta este de obicei fie Tci de terci sau Supă de lapte. Alternativ, puteți alege Supă de lapte sau Hrișcă. Timpul trebuie setat la o oră sau la o oră și douăzeci de minute. Între timp, puteți face alte lucruri sau vă puteți odihni.
- Este foarte ușor să faci tocană de legume cu pui într-un cuptor lent și, cel mai important, este delicioasă.
- Facem grâu cu dovleac. Este oferit un mic dejun gustos și sănătos.
- Adunăm puteri împreună cu terciul herculean într-un cuptor lent.
După aceea, puteți servi terci pe masă, nu ar trebui să-l lăsați mult timp în bolul multicooker fără încălzire.