O persoană care deține o mașină pentru lumina lunii, mai devreme sau mai târziu, vrea să aducă ceva special produsului său. Soluția ideală este prepararea diverselor tincturi pe moonshine de casă. Există un număr mare de rețete pentru tincturi - pe bază de fructe, fructe de pădure, ierburi și condimente. Argumentele din comunitatea producatorului de bere cu privire la ce ingredient este cel mai bine folosit nu se opresc niciodata. Pe forumurile specializate dedicate moonshine de casă, tinctura de migdale pe moonshine este deosebit de populară.
Abordarea corectă a producției de tincturi de casă vă va permite să creați un produs care nu este inferior în calitate și gust tipurilor scumpe de alcool. Migdalele selectate corect și strălucirea de casă de înaltă calitate sunt cheia unui gust de nedescris. A face moonshine pe migdale necesită respectarea unor reguli clare și respectarea strictă a ingredientelor. Merită să ne amintim că chiar și o ușoară creștere a ingredientelor, și anume numărul de semințe, vă poate transforma băutura într-o tinctură cu un miros prea ascuțit și un gust stupid.
Proprietăți utile ale tincturii de migdale
Datorită aromei sale, migdalele au câștigat de multă vreme recunoașterea în diverse domenii ale gătitului. Bucătari profesioniști îl adaugă la numeroase salate, produse de patiserie și deserturi. Utilizarea migdalelor în moonshine de casă face posibilă obținerea unui produs de o calitate excelentă, care va fi apreciat de iubitorii de băuturi tari.
Tinctura de migdale se prepară nu numai pentru consumul direct la sărbătorile de acasă. În doze mici, o astfel de băutură alcoolică poate avea un efect benefic asupra organismului. Sâmburii de migdale conțin un număr mare de antioxidanți utili. Tinctura ajută la îmbunătățirea activității sistemului cardiovascular și în doze mici chiar ajută la tratareboală de ficat. O astfel de tinctură prezintă un efect special în tratamentul răcelilor - câteva linguri pot ameliora congestia nazală și durerile de cap.
Ingrediente
După cum am menționat deja, tinctura de migdale necesită proporții stricte în preparare. Pentru a pregăti băutura perfectă, vom avea nevoie de:
- 1 litru de moonshine 50% putere;
- 5-7 bucăți de semințe de migdale;
- 10 g stafide roșii;
- 5 g chipsuri de stejar;
- 1-2 linguri de zahar.
Toate componentele trebuie să fie de înaltă calitate.
Rețetă cu migdale moonshine
Prepararea tincturii de migdale nu necesită dispozitive speciale suplimentare. Principalul criteriu pentru calitatea viitoarei băuturi este o bună lună de producție proprie, deoarece puteți ști exact din ce este făcută băutura și puteți fi sigur de absența impurităților dăunătoare. Compoziția poate fi preparată acasă folosind componente simple. Experții în domeniul strălucirii lunii vă sfătuiesc să urmați o rețetă simplă:
Moonshine de migdale este gata.
AVERTIZARE! Este necesar să turnați strălucirea lunii în apă și nu invers, deoarece adăugarea apei la alcool o poate întuneca.
Reguli pentru utilizarea moonshine pe migdale
Procesul de a bea moonshine cu migdale nu este mult diferit de a bea alte băuturi tari. Cea mai bună soluție pentru servirea băuturii va fi un frumos decantor de sticlă, care va sublinia culoarea bogată a tincturii. Alcoolul poate fi servit și într-o sticlă originală, care va sublinia unicitatea băuturii. Temperatura de servire ar trebui să fie temperatura camerei, deoarece pot apărea unele precipitații la răcire puternică.
Nu este recomandat să folosiți pahare simple cu vodcă. Conform tradiției, tinctura trebuie turnată în pahare mici transparente pe o tulpină mică. Un model frumos pe pahare va sublinia nuanța strălucitoare a băuturii. Lumina puternică a lunii pe migdale se bea, ca și vodca, dintr-o înghițitură. Nu este acceptat sa gustati un astfel de produs.
Desigur, alcoolul în doze mari este dăunător, chiar dacă ești sigur de calitatea produsului tău. Prin urmare, merită să luați în serios cantitatea de alcool consumată. Totul este util cu moderație.
Contraindicație
Desigur, alcoolul este contraindicat copiilor și femeilor însărcinate. În plus, utilizarea tincturii, ca orice alt alcool tare, este strict contraindicată în caz de exacerbare a bolilor tractului gastrointestinal, precum și în cazul problemelor hepatice.
Important! Merită să acordați o mare atenție utilizării băuturii pentru persoanele care suferă de insuficiență renală - componentele tincturii pot provoca o exacerbare a bolii.
Un punct separat ar trebui făcut pentru persoanele al căror corp este predispus la reacții alergice la diferite componente ale plantelor. O persoană cu o alergie la migdale va simți imediat notele acestei plante în băutură, ceea ce va duce lareacție inevitabilă. De asemenea, cazurile de simptome negative ale alergiilor la alte plante nu sunt neobișnuite. În prezența bolii, este mai bine să aveți întotdeauna cu dvs. un antihistaminic.
Termeni si conditii de depozitare
Alcoolul cu o concentrație de 40 de grade și mai sus, de regulă, nu are o perioadă de valabilitate. Dar depozitarea tincturilor, datorită prezenței ingredientelor suplimentare în ele, ar trebui tratată cu mai multă atenție. O băutură pregătită corespunzător poate fi păstrată de la 6 luni la un an într-o sticlă de sticlă. Când este depozitată într-un butoi de stejar, perioada de valabilitate a băuturii poate fi de 2-3 ani într-un loc răcoros.
Observație! O condiție obligatorie pentru depozitarea pe termen lung a tincturii pe migdale este etanșeitatea completă - pătrunderea aerului poate duce la oxidarea băuturii.
Sub nicio formă nu trebuie să păstrați tincturile în sticle de plastic. Conform sfatului producătorilor cu experiență de lună, atunci când alcoolul reacționează cu plasticul, substanțele dăunătoare organismului intră în lumina lunii. Este posibilă doar utilizarea pe termen scurt a sticlelor de plastic pentru transportul băuturilor.
Concluzie
Tinctura de migdale pe moonshine poate surprinde orice persoană care știe despre alcool. O aromă subtilă, condimentată și un gust acidulat nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Amintiți-vă că în combinație cu alcoolul, migdalele sunt capabile de adevărate minuni. Gustul băuturii devine de neuitat și unic. În plus, doze mici de o astfel de tinctură vor avea un efect benefic asupra corpului uman.