Rulourile de varză cunoscute și îndrăgite de toată lumea pot fi gătite acum într-un cuptor lent. Rulourile de varză pot fi servite ca cină pentru familie sau ca fel de mâncare festivă pentru oaspeți.
Ingrediente:
- Carne (de preferință un amestec de vită și porc) - 0,5 kg;
- Varză (mare) - 1 cap;
- Orez - 200 g;
- ceapa - 300 g;
- Morcov - 200 g;
- Pastă de tomate - 70 g;
- apă - 200 ml;
- Piper - după gust;
- Sarat la gust;
- Verdeturi - după gust.
Galuste de varza:
Turnați jumătate din ceapa tocată într-un castron adânc. Apoi, adăugați pasta de roșii (o puteți înlocui cu piure de roșii), apă și jumătate din verdeața tocată. Toate acestea se amestecă bine, adăugând și sare și piper.
Într-un castron separat, amestecați verdeața rămasă, ceapa, 2 linguri. l. pasta de rosii si adauga morcovi rasi la ea.
Tocați carnea în carne tocată și combinați-o cu amestecul de legume într-un bol. Adaugă condimente după gustul tău.
Apoi trebuie să spălați varza și să o dezasamblați pe o foaie.
Turnați apă în vasul cu mai multe gătite și puneți acolo frunzele de varză. Porniți modul „stingere” timp de 10 minute.
Scoatem frunzele moi de varza din multicooker, le lasam sa se raceasca putin si incepem sa impachetam sarmale.
Turnăm în bol sosul nostru pregătit dinainte din apă, pastă de roșii și verdeață cu ceapă. În continuare, începem să punem rulouri de varză acolo, încercăm să le stivuim mai strâns.
Activați modul „stingere” timp de 1 oră. Serviți oaspeților rulouri de varză umplute cu smântână și verdeață.