- 350-400 g dovleac;
- 1 cană cu mai multe cereale de orez;
- 3 pahare multiple de lapte;
- 1,5-2 linguri. linguri de zahăr;
- putina sare;
- 25 g de unt.
Timp de gătire – 1 oră 20 de minute.
Vă voi spune din experiență personală cum să pregătiți terci într-un aragaz lent. Am decis să gătesc terci cu dovleac conform rețetei, dar am făcut câteva ajustări de la mine, înlocuind meiul cu orez. Dar nu era tipul potrivit de dovleac sau, din alt motiv, dovleacul s-a dovedit a fi puțin dur. Prin urmare, am decis să mai adaug puțin lapte și am ales modul de „stingere”. Acest terci s-a dovedit a fi pur și simplu incredibil de gustos, recomand tuturor să-l încerce! De asemenea, puteți pune dovleacul separat într-un aragaz lent, apoi adăugați crupe.
Și așa, să începem să gătim:
Crupele trebuie spălate de mai multe ori, apoi trimise la dovleac.
Turnați lapte peste dovleac și cereale, adăugați zahăr, sare și amestecați totul.
Selectați modul „Trici de lapte” pentru gătit.
Pentru a afla dacă preparatul nostru este gata, încercați dovleacul: dacă este deja moale și gata de gust, adăugați unt în terci, amestecați și îl puteți servi! Dacă dovleacul este încă tare, puteți adăuga puțin lapte și terminați terciul în modul „Quenching”.
De asemenea, încercați să folosiți mei în loc de crupe de orez. Nu va fi mai puțin gustos. Aceste două cereale sunt asemănătoare din punct de vedere al gustului - nu degeaba orezul era numit înainte „mei saracenic”. Poftă bună!