gris
Tciul de gris într-un aragaz lentpoate fi preparat într-un mod foarte interesant: dacă copiilor tăi nu le place terciul simplu de lapte lichid - pregătiți-le budincă de gris cu dulceață de zmeură.

Această budincă era iubită de toți copiii când eram copil, sau cel puțin de mulți dintre ei - pe atunci nu aveam toate aceste dulciuri pe care le mănâncă copiii astăzi. Îmi amintesc că i-am tot cerut mamei să facă. Cred că și astăzi această delicatesă este o alternativă excelentă la dulciurile cumpărate din magazin cu diverși conservanți și coloranți. Este, de asemenea, un desert grozav pentru bebeluși și copii mici.

Ingrediente:

  • 1 litru de lapte;
  • 200 g gris (aproximativ 1 cană);
  • secolul al V-lea o lingură de zahăr;
  • 1 plic de zahăr vanilat (10 g);
  • glazura - ca sos dulce se pot folosi diverse dulceturi (cirese, zmeura, coacaze etc.), sirop de zahar de casa, lapte condensat. Puteti presara pur si simplu scortisoara macinata si nuci tocate deasupra budincii.

De data aceasta am facut sos din 3 linguri. o lingură de zmeură proaspătă, fiartă cu 3 linguri. linguri de zahăr și 4 linguri. linguri de apă.

Cum se prepară budinca de lapte din gris:

gris
Porniți multicooker-ul în modul „Trici de lapte” și turnați laptele în multicooker. Toate multicookerele au puteri diferite și alte calități, așa că este dificil să dai recomandări generale despre cum să fierbem laptele. Vă sfătuiesc să aduceți laptele la fierbere într-un multicooker deschis. Va dura cel puțin 20 de minute, iar stând deasupra cratiței în tot acest timp, este posibil să nu puteți face nimic care vă poate distrage atenția. Prin urmare, vă sfătuiesc să lăsați un călnic sau o lingură mare în oală - astfel se garantează că atunci când laptele fierbe, nu va scăpa.

Când laptele ajunge aproape la fierbere, turnați în el zahăr și zahăr vanilat. Se amestecă. În această etapă, puteți adăuga o mână în laptestafide înmuiate în prealabil sau o lingură de semințe de mac pentru ca budinca să pară mai interesantă. Acum turnați treptat grisul în lapte, amestecând continuu conținutul tigaii. Continuați să amestecați până când amestecul are o consistență groasă. Dacă amestecul este prea gros, mai adăugați puțin lapte cald. Rețineți că budinca se va îngroșa și mai mult odată ce se răcește. Așa că nu-l face prea gros.

Păstrați grisul gros în programul Griș timp de cel mult 5 minute. Opriți multicooker-ul și lăsați-l să se răcească. Apoi pune budinca direct în tava de la frigider. După o oră, budinca se va întări în sfârșit: puteți întoarce cratita și scoateți budinca pe o farfurie. Deasupra se toarnă glazură sau dulceață, se taie bucăți, ca un tort, și se servește.

Pentru ca budinca să pară mai interesantă și mai atractivă pentru copii, grisul fierbinte și gros poate fi turnat în forme de silicon pentru coacerea briochilor și lăsat-o să se răcească. După ce pui budinca răcită pe o farfurie, vei obține o formă interesantă de „sandvișuri”, asemănătoare cu cele pe care copiii le sculptează din nisip. Stropiți-le cu sos și serviți ca desert.

Budinca poate fi servită fierbinte, punând-o pe o farfurie și turnând glazură peste ea. Dacă faceți sosul cu fructe proaspete, pur și simplu combinați fructele, zahărul și apa într-o cratiță și aduceți la fiert la foc mic, amestecând constant, până când zahărul se dizolvă. Poftă bună!