Terciul de gris este gustos, rapid de preparat și, prin urmare, iubit de bebeluși și mame. O opțiune convenabilă pentru micul dejun. Dar trebuie remarcat faptul că aceasta nu este cea mai utilă opțiune pentru terci pentru un organism în creștere. Vă ofer o soluție bună - o rețetă de terci de gris cu dovleac. Dovleacul va suplimenta terciul cu vitamine și oligoelemente și va face gustul terciului mai luminos și mai interesant., Rețete pentru copii,
Ingrediente:
dovleac - 500 g
lapte - 2 pahare
gris - 3 linguri. l.
zahăr - după gust
sare - un praf
scorțișoară sau vanilie - opțional
unt pentru servire
Metoda de preparare:
1. Curățați cu grijă dovleacul. Scoateți semințele și fibrele grosiere. Tăiați pulpa de dovleac în cuburi de mărime medie. Îl punem într-o tigaie cu fundul gros și îl înăbușim până este gata, adăugând 50 g apă pentru aburirea inițială.
Notă: dacă nu aveți un vas potrivit cu fundul gros, dovleacul poate fi copt la cuptor sau aburit.
2. În continuare, măcinați dovleacul finit cu o presă de piure sau piure cu un blender. Turnați câteva pahare de lapte în piureul de dovleac. Dacă pregătiți terci pentru un copil mic, este mai bine să folosiți lapte cu conținut scăzut de grăsimi (2,5%) sau să diluați laptele de casă în jumătate cu apă. Aduceți laptele la fiert la foc mediu.
3. Amesteca grisul si zaharul intr-un castron separat. Cantitatea de zahăr depinde de preferințele bebelușului și de cât de dulce este dovleacul. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară sau zahăr vanilat. Se toarnă treptat grisul în laptele clocotit, fără a opri să deranjezi. Amestecați bine terciul, astfel încât să nu fie cocoloașe. Se fierbe terci de gris de dovleac la foc mic timp de 10 minute, periodicagitând Apoi se acopera cu un capac si se lasa la infuzat.
4. Serviți terci de gris cu dovleac, adăugând în farfurie o bucată de unt. Terci de gris sănătos, luminos și apetisant cu dovleac este gata! A iesit omogen, fraged si foarte gustos. Pofta buna tie si bebelusului tau!