Fiecare mamă din lume știe că copiilor le place să aleagă și să aleagă când vine vorba de mâncare și este rar ca ei să obțină sută la sută. O supă ușoară cu chifteluțe rezolvă această problemă foarte simplu și rapid. Mâncarea de prânz se dovedește a fi consistentă și parfumată, exact ceea ce este nevoie pentru copii!, Rețete pentru primele feluri, Supe,
Ingrediente:
Carne tocată - 400 p. Cartofi - 300 r. Ceapa - 1 buc. Verdeturi - 1 buchet. Frunza de dafin — 1 buc. Sare si piper dupa gust.
Metoda de preparare:
Și așa, primul lucru pe care îl vom face este să pregătim carne tocată.Pentru aceasta, este mai bine să cumpărăm o bucată de carne proaspătă și să o răsucim printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa. Apoi adaugam condimente, de exemplu hamei-suneli, amestecam pana se omogenizeaza.
După aceea, spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.
Acum ca am pregatit toate ingredientele necesare intr-o cratita, punem apa pe aragaz, punem cartofii in ea si aducem la fiert.
Între timp, din carnea tocată formați chiftele de dimensiuni mici cu mâinile umede (de dimensiunea unei nuci sau mai mici).
Când cartofii sunt aproape gata, acoperiți cu grijă chiftelele. La fel, adaugati o frunza de dafin si sare dupa gust (dar nu exagerati cu condimente, amintiti-va ca pregatim supa pentru copii).
Gatiti supa pana cand chiftelele plutesc. Apoi reduceți puțin focul și mai fierbeți încă 10 minute, la final adăugați verdeață tocată.
Înainte de servire, lasă supa să se infuzeze sub capac timp de 15 minute, apoi se răcește puțin. Va doresc tie si copilului tau un apetit placut!