rețetă
Ciorba de fasole la slow cooker este relevantă pe tot parcursul anului, dar mai ales primăvara, în perioada de deficit de vitamine de primăvară. Fasolea îți va îmbogăți dieta: proteine, carbohidrați, oligoelemente utile și vitamine - toate acestea pot fi obținute dintr-un produs atât de unic precum fasolea. În plus, mâncărurile de fasole sunt analogi mai ieftini ai multor mâncăruri din carne, deși nu sunt mai puțin utile.

Ingrediente:

  • morcov și ceapă 1 buc. (mare);
  • fasole 250-300g (o jumătate de cană);
  • carne de pui 500 g;
  • ulei vegetal - 6 mese. o lingură;
  • roșii proaspete - 3 buc.;
  • cartofi 4 buc. mărime medie;
  • verdeata proaspata, dafin, usturoi, condimente dupa gust.

Cum să gătești supa de fasole într-un aragaz lent:

rețetă
Înainte de a începe să gătiți supa de fasole, trebuie să o înmuiați câteva ore în apă rece.

Spălați carnea și tăiați-o în porții. Pentru supă, cel mai bine este să luați pulpe de pui sau alte părți de carne cu os, pentru a obține un bulion frumos și bogat.

Se toarnă puțin ulei de floarea soarelui în fundul tigaii multicooker și se prăjesc bucățile de pui în ea timp de 20 de minute în modul „Coacere”. Cel mai bine este să prăjiți carnea sub un capac închis, dar să o deschideți periodic și să amestecați conținutul.

În timp ce carnea se prăjește, curățați ceapa și morcovul, tăiați-le în cuburi mici. La 20 de minute după începerea prăjirii puiului, îi trimitem morcovi și ceapă și prăjim totul împreună încă 20 de minute în același mod. Nu uitați să amestecați ingredientele din când în când.

Spălați cartofii și roșiile decojite și tăiați-le în cuburi de mărime medie.

Acum puneți celelalte ingrediente în tigaie pentru carnea prăjită: roșii, cartofi și fasole înmuiată, turnați apă clocotită până la marcajul de sus,adauga condimente si sare. Activați modul „Stingere” timp de 2 ore. După aproximativ 10-15 minute. înainte de sfârșitul gătitului se adaugă usturoiul, dafinul și verdeața tocată mărunt. Poftă bună!