Cum să gătești porumb într-un slow cooker, am învățat recent, deși folosesc de mult un slow cooker. Pur și simplu nu credeam că gătitul porumbului în această unitate de bucătărie este mai rapid și mai ușor decât pe aragaz. Și din moment ce porumbul se mai vinde în piață, am cumpărat câțiva știuleți și acum vă împărtășesc rezultatele.
Ingrediente:
- 5 stiuleti de porumb de coacere medie;
- sare - 15 g;
- unt - 30 g;
- apă - aproximativ 1 l.
Cum să gătești porumb într-un aragaz lent:
Am curățat știuleții de porumb de frunze și „păr” și i-am spălat în apă curentă. Am pus două capete scurte de varză într-o cratiță și trei - după ce le-am rupt în jumătate - într-un recipient pentru gătit la abur. Am turnat putin mai putin de un litru de apa in tigaie. Nu am pus sare. Acesta este un punct important: fără sare, știuleții sunt mai moi. Și pentru experiment, am pus o bucată de unt în apă - nu mai mult de 30 g.
A pornit modul „Gătire cu abur” timp de 30 de minute. Stiuletii i-am sarat deja cand i-am scos din tava. Au ieșit surprinzător de moi. Ei bine, desigur, mirosul de „porumb” de vară - pentru întregul apartament. Delicios! În plus, puteți unge știuleții cu unt, dar aceștia sunt deja calorii în plus. Pentru copii se poate, dar am mancat simplu cu sare. Gătiți pentru sănătate cât este încă în sezon. Poftă bună!
