Pentru supa cu tăiței de pui într-un aragaz lent, vom avea nevoie de:
- carne de pui (puteți lua file, sau puteți lua carne cu oase, de exemplu, pulpe sau aripioare) - 400-500 g;
- 1 ceapă, 1 morcov;
- tăiței (vermicelli, paste, spaghete sparte - de preferință din soiuri tari de grâu) - 70-80 g;
- cartofi - 3 buc. mărime medie;
- verdeata - ceapa verde, marar, patrunjel;
- sare, dafin, piper si alte condimente dupa gustul tau
- apă-1,5-1,7 l
Cum se prepară supa cu tăiței de pui într-un aragaz lentă:
Mai întâi, setați modul „Coacere” și prăjiți morcovii și ceapa tăiate mărunt până când sunt transparente (va dura aproximativ 10 minute).
Apoi punem carnea de pui, taiata bucatele mici, in vasul multicooker si prajim pana la semnal (alte 10 minute), nu uitam sa o rasturnam ca sa fie prajita pe toate partile. Cu ajutorul unei astfel de prajiri, vom indeparta spuma din supa si o vom face mai gustoasa si mai frumoasa la aspect.
Acum opriți aragazul lent. Punem și alte ingrediente în el: tăiței, cartofi tocați, sare, condimentăm cu condimente (cu excepția foilor de dafin), turnăm apă și porniți modul „Quenching” timp de 1 oră.
Cand supa s-a terminat de gatit, deschideti oala, puneti o frunza de dafin si mai lasati supa sa se infuzeze in oala inchisa inca 15-20 de minute, apoi stropiti cu verdeata si serviti!
Poftă bună!