Dacă vrei ca organismul să funcționeze așa cum trebuie, atunci orice prim fel de mâncare trebuie să fie prezent în dieta ta zilnică. Se absoarbe ușor, permite stomacului să funcționeze mai bine, ajutând în același timp la digerarea alimentelor mai grele din felul al doilea. În plus, în sezonul rece se încălzește bine și adaugă energie., Supe,
Ingrediente:
Cartofi - 4 buc. Morcov - 1 buc. Ceapa - 1 buc. Bulgur - 120 r. Ulei de floarea soarelui - 5 linguri. l. Bulion de carne - 2 l. Sare, piper negru măcinat - după gust. Frunza de dafin - 2 buc Mărar proaspăt într-o grămadă - 0,5 buc.
Metoda de preparare:
Morcovul se curata de coaja, se spala bine si se rade pe razatoarea medie sau chiar grosiera. Curatam si ceapa si o taiem cubulete mici. Punem morcovii și ceapa pregătiți în vasul multicookerului, turnăm ulei acolo. Setăm aragazul lent pe modul de prăjire timp de 3-5 minute. În acest timp, amestecați legumele de mai multe ori.
Cartofii sunt, de asemenea, spălați, curățați și tăiați în cuburi mici sau bucăți alungite. Trimitem cartofii pregatiti impreuna cu bulgurul la legumele prajite.
Adăugați bulion în legumele pregătite într-un bol. Puteți turna bulion de legume sau de carne. Cu toate acestea, puteți folosi și apă purificată obișnuită. Adăugați frunza de dafin, piper negru și sare. Închideți capacul aragazului lent și setați modul „supă”. Multicooker-ul ar trebui să seteze automat ora, este de aproximativ 12-15 minute.
Dupa timpul de mai sus se poate scoate vasul cu supa. Se presara deasupra supa cu bulgur cu marar tocat, se amesteca.
După aceea, îl puteți acoperi din nou și îl puteți lăsa să se infuzeze încă câteva minute10-15. Se intinde pe farfurii cat inca fierbinte si se serveste. iti doresc pofta placuta!