într-o

Pentru a pregăti un fel de mâncare delicioasă de pește într-un aragaz lent, este mai bine să folosiți varietăți de pește cu carne albă densă. O astfel de carne este elastică și hrănitoare și tolerează bine efectele marinatei acide și temperaturile ridicate. Astfel, vasul dumneavoastră își va păstra aspectul atractiv chiar și după tratamentul termic. Puteți lua pollock sau merluciu, macrou, cod, pangasius sunt de asemenea potrivite.

Ingrediente:

  • 800 g peste (file);
  • 1 morcov;
  • 1 bec;
  • 3 rosii (2 linguri pasta de rosii);
  • 2 art. linguri de ulei de floarea soarelui;
  • sare, piper, condimente pentru peste - dupa gust;
  • 0,5 lingurițe de zahăr.

Cum să gătești pește într-un aragaz lent:

rețetă
Spălați, curățați și tocați legumele. Spălați peștele și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii. Turnați ulei vegetal în oala de gătit lent. Pe fundul tigaii se pune ceapa si morcovii, iar deasupra se pune bucatele de peste.

Pregătiți sosul de roșii. Pentru a face acest lucru, rade roșiile sau diluează pasta de tomate cu apă. Adăugați în sos zahăr, sare, piper negru și orice condimente pentru pește.

Se toarna sosul peste peste si legume. Închideți capacul aragazului lent. Setați modul „Stingere” pentru 50 de minute.

Peștele gata în sos de roșii poate fi servit ca preparat independent, gustare sau cu orice garnitură.

Poftă bună!