rețetă
Somonul într-un aragaz lent poate fi preparat în diferite moduri, există rețete diferite. Toate sunt destul de simple. Adevărul este că somonul este un pește atât de minunat în sine încât sarcina principală a bucătarului este pur și simplu să nu-l strice.

Dacă nu ai gătit niciodată somon, îți propun o rețetă simplă: somon fiert la aburi într-un slow cooker. Peștele la abur este foarte gustos și fraged. Iar pe langa mancarea de peste, puteti pregati un sos alb.

Ingrediente:

  • 4 fripturi de somon (puteți lua și alți pești roșii la discreție);
  • sare, condimente pentru pește, mărar, rozmarin;
  • câteva lingurițe de suc de lămâie (lime);
  • puțin muștar;
  • câteva linguri de ulei vegetal;
  • 12 cartofi tineri mici.

    • Cum să gătești somon într-un aragaz lent:

    somon
    De obicei cumpărăm friptură de somon din magazin. Dar dacă aveți norocul să aveți la dispoziție o carcasă întreagă a acestui pește, vedeți aici cum să tăiați corect somonul.

    Peștele trebuie spălat bine, uscat cu prosoape de hârtie, uns cu muștar, stropit cu sare, condimente și rozmarin. Deasupra se presara zeama de lamaie sau de lamaie.

    Lăsați peștele să stea 10 minute. Cum să sărați corect peștele - citiți aici.

    Turnați 2 pahare multiplă de apă purificată în oala de gătit lent. Punem pestele preparat intr-un recipient pentru aburi. Ungeți fripturile de pește cu ulei vegetal, stropiți cu verdeață. Acum instalăm recipientul-abur în vasul multicookerului și selectăm modul „Gătire cu abur” timp de 25 de minute.

    Peștele la abur poate fi servit cu cartofi noi. Prin urmare, dacă doriți, puteți pune câțiva tuberculi tineri de cartofi spălați curat (nu curățați) pe fundul multicooker-ului.

    Când se aude semnalulgata, peștele și cartofii tăi vor fi gata în același timp. Serviți peștele și cartofii, turnându-i cu sos de maioneză albă cu verdeață. Poftă bună!