carne

Carnea la aragaz cu cartofi este un preparat ideal pentru intreaga familie. Foarte gustos și hrănitor. Atât de delicios încât este imposibil să te smulgi. Deci, să începem să gătim!

Ingrediente:

  • Carne (porc cu grăsime) - 1 kg;
  • Un amestec de condimente - după gust;
  • Usturoi - 1-2 catei;
  • Ulei de măsline - 30 ml;
  • Cartofi - 5-7 buc.;
  • Sare.

Carne într-un aragaz lent cu cartofi:

carne
Luăm o bucată de carne de porc: fie că este piept, gât sau muschi, cu sau fără os. Spălați bine sub apă. Înmuiem cu un prosop de hârtie, șervețele. Folosim condimente pentru carne, achizitionate in avans la piata sau intr-un magazin. Dacă nu există condimente gata preparate la îndemână, atunci luăm ceea ce este acasă: puteți măcina ienibahar, coriandru, rozmarin și ierburi italiene. Turnați ulei într-un castron mic. Adăugați la el usturoi tocat și un amestec de condimente pentru carne fără sare. Se amestecă bine condimentele și uleiul. Frecați o bucată de carne cu această masă pe toate părțile. Puteti presara pe carne cateva condimente (cu un cutit).

Pune carnea condimentată în vasul multicooker. Curățați cartofii. Noi spălăm. Rulați în aceleași condimente.

Așezați în jurul cărnii. Turnați amestecul rămas de condimente și ulei de măsline deasupra cărnii și cartofilor. Setați aragazul lent în modul „coacere” timp de o oră la o temperatură de 180C.

După gătire, lăsați carnea în aragazul lent timp de 15 minute, lăsând astfel cartofii și carnea să pătrundă în aroma condimentelor.

Felul de mâncare arată atât de frumos încât poate fi servit pe masa festivă. Datorită gătirii într-un aragaz lent, carnea nu își va pierde valoarea nutritivă și gustul. Felul de mâncare se servește fierbinte. Verdețurile și legumele proaspete sunt perfecte pentru asta. bucătarpentru a-ți face plăcere ție și familiei tale!