O astfel de salată va arăta, fără îndoială, grozav pe orice masă festivă. Și avantajul său nu este doar în decorarea sărbătorii, este și destul de util și gustos. Și se prepară foarte simplu, după cum puteți vedea în fotografie, toate ingredientele sunt tăiate destul de grosier și de acum înainte vă va lua destul de mult., Salate de creveți,
Pentru a imbraca aceasta salata, de obicei nu folosesc maioneza, este suficient sa o umezesc cu un amestec de ulei vegetal (in acest caz ulei de masline) si suc de lamaie. Însă puteți pregăti și un sos pe bază de maioneză adăugând în el muștar, usturoi, piper și alte condimente aromate după dorința și gustul dumneavoastră.
Ingrediente:
Creveți - 150 p. Salată - 150 p. Roșii cherry — 10 buc. Ouă de prepeliță — 10 buc. parmezan - 50 p. Ulei de măsline - 20 ml
Metoda de preparare:
Mai întâi, spălați frunzele de salată verde și roșiile cherry sub jet de apă. Apoi ștergeți-le cu un prosop uscat sau șervețele pentru a se usuca. În același timp, fierbeți ouăle de prepeliță și creveții în apă cu sare până sunt gata.
Tăiați roșiile în jumătate sau sferturi după preferință. Răciți ouăle și curățați-le, apoi tăiați-le la fel ca și roșiile. Tăiați salata sau rupeți-o în bucăți cu mâinile. Turnați toate ingredientele într-un castron mare de salată și amestecați. Încercați să interveniți ușor, astfel încât roșiile să nu curgă și ouăle să nu se sfărâme.
Apoi, frecați parmezanul pe răzătoarea fină. Este important să luați exact parmezan și să nu îl înlocuiți cu analogi ieftini. Parmezanul oferă salatei gustul său unic, pe care nu îl puteți obține folosind alte brânzeturi.
Îmbrăcați salata cu ulei cu suc de lămâie sau cu sos de maioneză, așa cum am descris deja în mineîncepeți, amestecați din nou ușor.
La final se presara salata cu parmezan ras si se serveste imediat. Arată mult și frumos, ar trebui să-ți placă! iti doresc pofta placuta!