Creveții sunt o delicatesă preferată de mulți gurmanzi. Nu cu mult timp în urmă, erau considerate o delicatesă scumpă, dar astăzi pot fi achiziționate la un preț foarte accesibil. Și aceasta este o veste grozavă nu numai pentru iubitorii de mâncare delicioasă, ci și pentru susținătorii unei alimentații echilibrate adecvate. Creveții au un conținut foarte scăzut de calorii, așa că sunt ideali pentru o dietă. În același timp, compoziția lor este bogată în multe substanțe utile: zinc, potasiu, calciu, iod, acizi grași polinesaturați omega-3 etc. Cu un consum regulat, dar moderat de creveți, starea unghiilor, părului și pielii se îmbunătățește. În plus, astfel de alimente au un efect benefic asupra sistemului imunitar și acționează ca un excelent antioxidant.
Un alt avantaj al creveților este că puteți pregăti foarte multe feluri de mâncare din ei: gustări delicioase, supe, salate etc. Una dintre cele mai populare preparate printre cei care vor să slăbească este o salată de creveți dietetică. Un astfel de fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, dar foarte sățios și gustos. Distruge complet stereotipul că în timpul unei diete dieta este foarte slabă și monotonă. Acesta nu este absolut cazul! Cu o abordare competentă a dietei tale, meniul tău poate fi foarte versatil și poate include produse și mâncăruri delicioase!
Retete dietetice de salate de creveti
În primul rând, vorbind despre proprietățile dietetice ale creveților, merită precizat: 100 de grame de produs conține aproximativ 110 kcal. Un conținut atât de scăzut de calorii se datorează faptului că compoziția creveților nu conține mai mult de 5% grăsime.
Salatele cu creveți sunt bune pentru că ne oferă o mulțime de substanțe utile și un minim de calorii, fiind în același timp foarte gustoase. În același timp, sunt pregătite foarte simplu - nu veți avea nevoie de mult timp și de orice abilități culinare speciale.
Rețeta #1
Necesaringrediente:
- 8-9 creveți de mărime medie, fierți în prealabil în apă puțin sărată;
- o grămadă de salată verde proaspătă;
- 1 castravete proaspăt;
- 1 ardei gras proaspat;
- suc de lămâie;
- sare;
- ulei de masline.
Tăiați toate ingredientele în bucăți mici de aproximativ aceeași dimensiune. Se amestecă, se condimentează cu suc de lămâie și ulei de măsline, iar salata este gata!
Rețeta #2
Ingrediente necesare:
- 10 creveți de mărime medie, fierți în prealabil în apă puțin sărată;
- măsline;
- avocado;
- o grămadă de verdeață proaspătă;
- o lingură de nucă mărunțită;
- sare;
- suc de lămâie;
- ulei de masline.
Se toacă toate ingredientele, se amestecă și se condimentează cu o cantitate mică de ulei de măsline. De asemenea, puteți adăuga câteva picături de oțet balsamic.
Rețeta #3
Ingrediente necesare:
- creveți fierți;
- morcov;
- Sfeclă;
- o grămadă de verdeață proaspătă;
- măsline;
- ceapă;
- sare;
- lămâie;
- ulei de masline.
Se rade sfecla proaspata si morcovii, se toaca marunt ceapa si maslinele. Apoi tocați varza de mare și amestecați totul bine. Inainte de servire, salata poate fi decorata cu ierburi proaspete, precum si asezonata cu ulei de masline, suc de lamaie si putina sare.
Rețeta #4
Ingrediente necesare:
- creveți fierți decojiți;
- 100-150 de grame de mazăre verde;
- catel de usturoi;
- salată verde;
- măsline;
- ceapa verde;
- sare;
- roșii proaspete (400 grame);
- lamaie sau lime;
- ulei vegetal.
În primul rând, trebuie să pregătiți sosul pentru salată. Se zdrobește usturoiul și se amestecă cu mai multelinguri de ulei vegetal și suc de lămâie. Puneți creveții prefierți și curățați într-un vas cu marinada pregătită. Tăiați ceapa, roșiile și tăiați verdeața proaspătă. Amesteca apoi crevetii si marinata cu ingredientele tocate, adauga ulei vegetal, zeama de lamaie, masline si putina sare.
Rețeta #5
Ingrediente necesare:
- creveți fierți;
- struguri;
- grapefruit;
- prune;
- salată verde;
- 1 lingurita de otet balsamic;
- 1 lingurita ulei de masline;
- putina sare
Spălați, curățați și tăiați fructele. Aranjați-i în boluri, adăugați creveții fierți, condimentați cu ulei de măsline și oțet balsamic și stropiți ușor cu sare.