Salata cu ridichi tanara este prima salata de legume care ne incanta prin prospetime si vitamine. Poate fi completat cu verdeață. Principalul lucru este că există multă verdeață. De asemenea, de data aceasta va propun diversificarea salatei cu o omleta de ou prajit. Va adăuga picante la o salată verde aparent obișnuită, o va face neobișnuită și mai satisfăcătoare. Încearcă!, Salate, Salate de legume,
Ingrediente:
ridiche proaspătă - 500 g
patrunjel verde - 1 buchet
verdeață de mărar - 1 buchet
spanac - 70-100 g
ceapa verde - 1 buchet
cireșe - 100 g
ou de pui - 1 buc.
maioneză - 2-3 linguri. l.
sos de soia - 1 lingura. l.
sare, condimente, busuioc uscat - după gust
ulei vegetal - 1 lingura. l.
Proces de gătit:
1. În primul rând, trebuie să pregătiți o omletă cu ouă. Bateți un ou mare de pui (sau două mai mici) cu o lingură de maioneză amară. Amestecul de ouă trebuie să fie omogen. Adăugați condimentele preferate și sare după gust. Poate fi ierburi italiene, condimente aromate pentru o omletă etc. Prăjiți o omletă cu ou într-o tigaie bine încălzită. Puteți prăji o clătită sau în părți. Clatita cu ou ar trebui sa fie rumenita apetisant pe ambele parti. Apoi trebuie să fie complet răcit.
2. În același timp, pregătiți verdețurile. Spălați bine toate verdețurile de câteva ori în apă. Și se usucă bine pe un prosop. Tăiați omleta cu ou în fâșii înguste de până la cinci centimetri lungime. Cheremsha și spanacul sunt, de asemenea, tăiate în fâșii lungi și subțiri. Tăiați mărunt restul verdețurilor. Curățați ridichea și spălați-o bine. Dacă se dorește, ridichea timpurie poate fi înmuiată puțin în apă rece. Apoi o tăiem subțireinele
3. Combinați toate ingredientele pregătite. Adăugați busuioc uscat în salată pentru o aromă suplimentară. Pentru dressing, amestecați într-un castron separat o lingură de sos de soia (opțional), maioneza și puțin ulei vegetal. Dacă este necesar, adăugați sare. Condimentam salata cu sosul rezultat si amestecam usor.
4. Salata de primavara este gata! A ieșit incredibil de parfumat, proaspăt și foarte gustos. Un adaos excelent la un fel de mâncare cu carne, precum și o gustare gustoasă și hrănitoare. Poftă bună!