Da, înțeleg perfect că salata nu este ieftină, dar nu merităm să o încercăm măcar o dată sau de două ori pe an. Desigur, de multe ori nu este accesibil să-l gătești, dar de exemplu, pentru noul an sau pentru o zi de naștere, cred că poți risca. Peștele roșu cu creveți și avocado este o combinație grozavă, în plus, este foarte sănătos!, Salate de pește,
Ingrediente:
Creveți - 500 p. Somon - 1 buc. caviar roșu - 1 lingură. l. Maioneză - 3 linguri. l. Lămâie - 1/4 buc. Avocado - 1 bucată. Roșie - 1 bucată. Verdeturi - după gust.
Metoda de preparare:
Și da, să începem! În primul rând, fierbeți creveții în apă clocotită puțin sărată până sunt gata. Apoi se răcește și se scot cojile. Puteți lua orice fel de creveți, atât king, cât și mici, singura diferență aici va fi că cei mici vor dura mult timp în timpul curățării.
În timp ce creveții se gătesc și se răcesc, puteți pregăti alte ingrediente. Avocado trebuie curățat, spălat și tăiat în cuburi nu prea mici, apoi asigurați-vă că îl stropiți cu suc de lămâie proaspăt stors, lămâia va împiedica să se întunece. După ce ați curățat creveții, combinați-i cu cuburile de avocado.
Apoi, taiem pestele rosu cubulete mici (de aceeasi dimensiune ca un avocado), adaugam in recipient cu restul ingredientelor pe care le-am pregatit deja mai devreme.
Condimenteaza toate acestea cu maioneza sau iaurt natural, adauga sare dupa gust, precum si alte condimente pe care le consideri necesare. De fapt, salata este destul de gustoasa si aromata fara nici un fel de adaosuri, dar o poti completa cu condimentele care iti plac cel mai mult.
După aceea, totul este bine amestecat și aranjatin boluri sau boluri de salata se pune o lingura de caviar rosu in centrul toboganului si se decoreaza cu verdeata si bucatele de rosii cherry proaspete. Serviți pe masă înainte de sărbătoare! iti doresc pofta placuta!