Ingrediente:
- Creveți tigru - 400 g;
- Avocado - 2 buc.;
- Mango - 2 buc.;
- Tei — 2 buc.;
- ardei roșu - 1 buc.;
- Coriandru - 0,5 buchete;
- Miere - 1 lingura. l;
- Ulei de măsline - 1 lingură. l;
- Salată verde.
Cum să gătești:
Fierbem si curatam crevetii, taiem grosier jumatate. Curata mango si avocado si taie-le cubulete, taiati marunt coriandru, indepartati semintele si tocam marunt ardeiul.
Pregătim dressing-ul:
Se rade coaja unei jumatati de lime, se stoarce sucul din ambele fructe. Într-un castron separat, amestecați sucul de lămâie, coaja, coriandru, ardeiul iute tocat, mierea, uleiul de măsline, sare și piper.
Puneți frunzele de salată verde, amestecul de creveți, avocado și mango într-un castron de salată, turnați dressingul deasupra, decorați cu creveții rămași și felii de lime.
Poftă bună!