Bună, dragi prieteni!
Avocado merge bine cu diverse legume
Astăzi vom pregăti salate de avocado – simple și delicioase. Pana de curand nu am folosit avocado in alimentatie, ci degeaba. Nu voi vorbi despre proprietățile sale utile, citiți articolul Avocado sau pere aligator. Avocado este excelent pentru diverse salate de legume, se potrivește bine și cu brânză, pește, carne de pasăre, fructe de mare și poate fi folosit pentru a face sosuri și paste. Și rețetele de avocado de astăzi vor fi simple și gustoase.
Dar mai întâi trebuie să alegi un avocado. Când cumpărați, rețineți că fructele au fost puțin moi. Avocado tare se coace într-un loc întunecat, dar se poate întâmpla și ca în loc să se coacă, pulpa să se întunece și să se strice. Este mai bine să alegeți imediat un fruct sănătos, copt.
Acordați atenție și pedunculului. Ar trebui să rămână un vârf foarte mic. Dacă pedunculul este rupt, există o adâncitură, în acest loc poate începe alterarea.
Pentru a pregăti un avocado, trebuie mai întâi curățat de coajă. La unele fructe coapte, coaja poate fi îndepărtată ușor de la sine.
Scoateți sâmburele din avocado și stropiți cu suc de lămâie.
Dar mai des, este mai bine să tăiați avocado în jumătate într-un cerc, să întoarceți ușor jumătățile unul față de celălalt. Și astfel fructul s-a despărțit în jumătate și sâmbura a rămas într-una din jumătăți. Scoateți sâmbura din a doua jumătate și stropiți imediat avocado cu suc de lămâie. În aer, pulpa se oxidează și se întunecă rapid.
Și apoi luăm o lingură și scoatem cu grijă pulpa de pe piele. Daca totul este facut cu grija, pielea poate ramane intreaga si apoi poate fi folosita in loc de boluri de salata, de exemplu, pentru a servi frisca sau salata de avocado. Pulpa îndepărtată se stropește și cu suc de lămâie.
Astăzi vă propun să gătițisalata cu avocado si varza chinezeasca si salata cu avocado si portocala.
Salata de varza chinezeasca si avocado.
Veți avea nevoie de o jumătate de cap de varză Beijing, un avocado, jumătate de tulpină de praz, suc de lămâie, floarea soarelui sau ulei de măsline, 2-3 linguri. linguri de patrunjel verde si marar tocate, seminte de rodie, o duzina de rosii cherry, 1 picatura de ulei esential de lamaie.
Scoateți pulpa de avocado cu o lingură și tăiați-o cubulețe sau felii subțiri și stropiți imediat cu suc de lămâie pentru a nu se întuneca
Se toaca o jumatate de cap de varza de Peking, se adauga o bucata de tulpina de praz, rosiile cherry in jumatati (poti lua cele congelate iarna), se combina totul si se presara generos verdeata tocata.
Se imbraca salata cu urmatorul dressing: se amesteca sucul de la jumatate de lamaie cu 1 lingura. miere, un praf de sare si 3-4 linguri. l. ulei de floarea soarelui sau de măsline. La final se adauga 1 picatura de ulei esential de lamaie, acesta va sublinia gustul.
Se imbraca salata cu dressingul, se amesteca bine, se pune intr-un bol de salata si se presara deasupra seminte de rodie.
Salata de varza chinezeasca si avocado
Este gata o minunată salată simplă, ușoară și sănătoasă cu avocado și varză chinezească. Un preparat ideal pentru cei care își monitorizează silueta și sănătatea
Am urmărit un fragment din emisiunea lui Malysheva, pe care vă propun să-l urmăriți și la finalul articolului, și am decis să mai fac o salată de avocado și portocale.
Salata cu avocado si portocala.
Curățați și tăiați un avocado în cuburi, stropiți cu suc de lămâie. Curățați o portocală mare și tăiați-o în bucăți. Din pacate portocala mea s-a dovedit a fi mica, asa ca am adaugat felii de mandarine. Tăiați tulpina prazului în inele. Amesteca totul, sare si asezoneaza cu ulei de masline sau de floarea soarelui. Înfrumuseţafelii de mandarină și măsline.
Salata cu avocado si portocala
Dar, să fiu sinceră, a fost mult avocado în această rețetă pentru mine. Am vrut sa mai adaug cateva legume sau verdeturi - varza, salata verde sau spanac. Dar, de dragul purității experimentului, ea a făcut o salată cu avocado și portocale, așa cum se recomandă în programul lui Malysheva. Gustul este foarte ciudat, uleios, deoarece avocado conține mult ulei, care este considerat unul dintre cele mai bune pentru piele.
Încercați-l și decideți ce rețetă vă place mai mult. În orice caz, aceste rețete de salată de avocado sunt simple și sănătoase.
Poftă bună!
Pentru iubitorii de salate usoare si sanatoase, recomand:
Salata de spanac si salata verde cu hering si ou
Salata picanta de verdeata cu branza
Și iată un fragment din transmiterea doctorului Malysheva
Articolul anterior. Articolul următor