O salată grecească poate fi o opțiune de cină ideală pentru menținerea sănătății și longevității într-o seară fierbinte de vară. Este foarte usor de preparat, iar gustarea legumelor proaspete de vara va fi o placere deosebita.
O combinație plăcută de arome de roșii, castraveți, salată verde proaspătă, ardei gras, ceapă roșie și măsline, aromate cu gustul blând al brânzei „Feta”. Insa putini stiu ca gustul potrivit depinde de sosul cu care se imbraca salata. În prezent, gospodinele folosesc diferite opțiuni pentru prepararea dressing-ului pentru salată și fiecare este unică în felul său.
Dressing clasic pentru salata greceasca
Dressingul pentru salata greceasca este usor de preparat, se poate face intr-un borcan simplu amestecand ingredientele. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 20 de grame de ulei de măsline;
- suc de o jumătate de lămâie;
- ? lingurițe de oregano uscat.
Pentru a crea un dressing picant, este suficient să amestecați toate elementele și să agitați recipientul închis de mai multe ori. Iată o versiune simplă a pregătirii sosului, care este ușor potrivită nu numai pentru salată, ci și pentru preparate din carne
Dressing grecesc din ulei de măsline
Dressing cu ulei de porumb
Această rețetă este foarte comună, dar sosul clasic pentru salată grecească este ușor diferit. Pentru sosul de dressing, popular de peste două sute de ani pe teritoriul Greciei, aveți nevoie de:
- ulei de măsline 40 de grame;
- ulei de porumb - 20 de grame;
- catel de usturoi;
- Oregano planta? linguriţă;
- 20 de grame de pesmet (pesmetul nu va funcționa, este mai bine să freci crusta uscată de pâine pe răzătoarea fină);
- sare, piper boabe;
- 30 de grame de brânză feta sau brânză de vaci.
Gătim conform schemei:
- Se amestecă într-un recipient separatunt, vor adăuga picant și moliciune preparatului.
- Trimitem ingredientele uscate la blender si macinam totul bine.
- Adăugați amestecul de uleiuri la produsele uscate zdrobite într-un flux subțire.
- Bateți până la o consistență cremoasă.
- După ce ai încercat acest sos, vei respira aroma vastității Greciei după ce ai gustat o salată atât de sănătoasă și ușoară.
Sos cu oțet pentru salată grecească
Pur și simplu creați acasă un sos de salată grecească pe bază de oțet balsamic. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- ulei de măsline 50 de grame;
- oțet balsamic sau de vin 15 grame (dacă nu există oțet balsamic la îndemână, puteți lua oțet de mere sau de vin, bucătăria va adăuga amărăciune preparatului);
- sare, piper dupa gust;
- zahăr brun 5 grame;
- usturoi tocat - după gust.
Etape de pregătire:
- Puneți toate ingredientele într-un recipient, închideți capacul și agitați de mai multe ori.
- Dressingul pentru salata grecească cu oțet este perfect nu numai pentru salate de legume, ci și pentru preparatele din carne.
Versiunea originală a benzinăriei
De fapt, există multe opțiuni pentru sosurile pentru salata grecească, fiecare rețetă este unică și are un gust unic. Vom încerca să vorbim despre cele mai populare.
Dressing pentru salată grecească - rețeta cu sos de soia este simplă:
- miere 15 grame;
- ulei de măsline 60 de grame;
- sos de soia 35 de grame;
- 30 de grame de suc de lamaie.
Este de preferat să folosiți miere lichidă, să o combinați cu sos de soia, să adăugați suc de lămâie, condimente după gust și, bătând sosul cu telul sau furculița, turnați încet ulei de măsline în jet subțire.
Tarta, usor dulce, cu gust sarat – acest dressing va cuceritu cu simplitatea și originalitatea ei.
Reteta de dressing pentru salata greceasca cu maioneza
În ciuda popularității nutriției adecvate, există oameni care nu își pot imagina viața fără maioneză. Această variantă de pansament este pentru ei. Vei avea nevoie:
- suc de lămâie;
- ulei de masline;
- maioneză;
- usturoi;
- Miere;
- otet de vin
Etape de pregătire:
- Luăm maioneză ca bază a sosului și adăugăm usturoi tocat, condimente, sare, piper, miere lichidă, suc de lămâie și o toarnă într-un jet subțire. linguri de ulei de măsline.
- La final se adauga cateva picaturi de otet de vin, care vor conferi dressingului o culoare unica si un gust placut. Iubitorii de maioneză nu vor rămâne indiferenți.
Dressing pentru salată grecească - o rețetă cu o variantă de miere-muștar
Noi vom avea nevoie:
- usturoi;
- Miere;
- muștar cu boabe;
- vin sau otet de mere;
- ulei de masline
Se macină sau se rade usturoiul, se combină cu muștar, miere și oțet. Bateți totul cu ulei de măsline.
Acest dressing va fi unic cu orice salate de legume și preparate din carne. Puteți afla o versiune ușoară a pansamentului din videoclip.
Dressing pentru salata greceasca cu galbenusuri de ou
Și, în sfârșit, una dintre cele mai interesante variante, dar, totuși, același dressing original cu gălbenușul unui ou fiert.
A pregati:
- 2 galbenusuri fierte;
- 80 de grame de ulei de măsline;
- 80 de grame de muștar cu boabe.
Etape de pregătire:
- Este foarte ușor de gătit? se unesc galbenusurile cu ulei de masline, se bat bine.
- Adăugați muștarul și amestecați cu grijă pentru a nu deteriora boabele.
- Și după ce ați îmbrăcat salata cu sos, vă veți bucura de capodoperele culinare,creat cu propriile mâini.
Poftă bună! Nu vă fie teamă să experimentați cu arome și veți reuși!