Ouă - 5 buc Ciuperci champignon marinate - 200g Ceapa - 1-2 buc Ulei vegetal maioneza Sare piper.
Pregătirea unei salate cu clătite, ceapă, ciuperci:
Clătitele pentru o salată cu clătite cu ceapă și ciuperci sunt preparate diferit de clătitele obișnuite. Este necesar să bateți fiecare ou separat și să prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal pe ambele părți sub formă de clătite. Ar trebui să iei 5 astfel de clătite. Apoi tăiați clătitele rezultate în fâșii.
Tăiați ceapa fâșii subțiri și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenește.
Ciuperci murate, este mai bine să folosiți șampioane, tăiate în farfurii subțiri.
Amestecați ceapa, ciupercile și clătitele într-un castron de salată, piperul și sare și condimentați cu maioneză. Salata cu clătite, ceapă și ciuperci este gata.