Cu această ocazie și cu ocazia sărbătorilor de Crăciun vreau să vă ofer o variantă simplă și foarte gustoasă de salată de ciuperci numită „Pădurea”. Ingredientul principal și aroma conferă salatei o stare de spirit și o atmosferă de pădure, ciupercile sunt luate în considerare, din celelalte ingrediente, puteți schimba puțin la discreția dvs., Salate de ciuperci,
Ingrediente:
Campioni - 200 r. Brânză tare - 100 p. Ulei vegetal pentru prajit - 20 ml Ceapa primavara - 1 buc. Ou fiert - 5 buc. Roșii - 5 buc. Maioneză, condimente - după gust.
Metoda de preparare:
În primul rând, trebuie să spălați ciupercile și să le tăiați în cuburi de dimensiuni medii.
Apoi se încălzește puțin ulei vegetal într-o tigaie și se prăjesc ciupercile în ea până când sunt gata, adăugând sare și condimente după gust.
Tăiați ceapa în cuburi. Cand ciupercile sunt inabusite se adauga ceapa.
Prăjiți împreună, amestecând, până când ceapa devine moale și transparentă.
Puneți ciupercile și ceapa prăjite într-un bol de salată (sau în porții).
Un strat de ciuperci trebuie uns cu maioneză. Tăiați o roșie proaspătă. Întindeți-l cu următorul strat.
Ungeți stratul de roșii cu maioneză. Acum radeti ouale fierte si puneti-le in stratul urmator, dupa care aplicati din nou un strat de maioneza.
În concluzie, se rade brânza tare pe răzătoarea mare și se unge pentru ultima dată cu maioneză.
Înainte de servire, puteți decora salata după bunul plac. Pentru a crea o adevărată atmosferă de pădure, am decorat această salată cu crenguțe de mărar și viburnum.