Varza de mare este foarte utila! Conține multe vitamine, proteine complete, absorbanți naturali, precum și iod, care este necesar organismului nostru. Dar nu tuturor le place gustul său specific. Astăzi vă propun o salată foarte gustoasă de alge marine cu prune și nuci. Am încercat să o gătesc pentru prima dată și am fost plăcut surprinsă!, Salate, Salate de varză de mare,
Ingrediente:
Varză de mare (murată) - 200 g
Ceapa - 1 buc
Nuci - 50 g
Prune uscate - 50 g
Sare de mare - un praf
Piper măcinat - după gust
Ulei vegetal - pentru dressing
Proces de gătit:
Această salată include, la prima vedere, ingrediente incompatibile. Dar. doar pare. Salata este foarte gustoasă și neobișnuită. Varza de mare „sună” într-un mod nou în acest fel de mâncare. Deci experimentează, este delicios!
1. Tăiați o ceapă de mărime medie în rondele subțiri sferturi. Se prăjește într-o tigaie încălzită într-o cantitate mică de ulei vegetal. Sare dupa gust si adauga putin piper negru macinat. Nu uitați să amestecați constant ceapa. Ar trebui să se dovedească fragedă, de culoarea caramelului, așa că nu gătiți prea mult!
2. Separați prunele de sâmburi. Spălați bine sub jet de apă. Apoi turnați apă clocotită și lăsați ceva timp pentru ca fructele uscate să se aburească. Apoi uscati prunele uscate si taiati-le cubulete. Lăsați prunele să se răcească complet.
3. Curățați nucile, îndepărtați membranele. Tăiați miezul de nucă cu un cuțit în bucăți de mărime medie.
4. Eu folosesc varză de mare marinată. Este convenabil și nu necesită probleme suplimentare. uscatvarza trebuie fiartă într-o cantitate mare de apă, spălată cu apă rece și apoi marinată.
5. Combinați algele marinate, ceapa prăjită, prunele uscate și miezul de nucă tocat. Se amestecă bine și se îmbracă salata cu ulei vegetal. Salată uimitor de delicioasă! Incearca-l! Poftă bună!