Când vine vorba de pregătirea hranei pentru bebeluși, nu există limită pentru imaginație și entuziasm. Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă pentru un preparat perfect pentru micul dejun sau prânz pentru copiii de la vârsta de un an. Aceasta este o caserolă delicată de gris aburită. Mâncarea este consistentă și hrănitoare! Se poate suplimenta cu fructe, fructe de padure, jeleu in functie de preferintele pesmetului., Retete pentru copii,
Ingrediente:
gris - 80 g
apă - 400 ml
ouă de pui - 3 buc.
făină de grâu - 2 linguri. l.
sare - un praf
zahăr - 2-3 linguri. l.
smantana, banane - pentru servire (optional)
Proces de gătit:
1. Pentru a pregăti aluatul pentru caserola cu gris, este necesar să gătiți aproximativ 500 g terci gros de gris. Pentru a face acest lucru, amestecați grisul și câteva linguri de zahăr într-un recipient separat. Se toarnă treptat amestecul de zahăr-griș în 400 g apă clocotită. Cu amestecare constantă, fierbeți terciul până se îngroașă. Apoi trebuie să fie răcit.
2. Batem 3 oua in grisul racit complet, daca este nevoie, mai adaugam putin zahar, un praf de sare si faina de grau cernuta prin sita. Amesteca toate ingredientele cu un blender. Trebuie obtinut un aluat omogen de gris, de grosime medie.
3. Aluatul nu este foarte gros, așa că vom pregăti caserola în porții. Cel mai convenabil este să folosiți forme de silicon, deoarece acestea nu necesită pregătire specială. Turnați aluatul de gris în forme, umplându-le până la vârf, deoarece aluatul va crește ușor în dimensiune în timpul procesului de gătire. Gătiți caserola la abur timp de 20-25 de minute după ce a fiert apa.
4. Lăsați caserola să se răcească puțin. Îl servim bebelușului într-o formă caldă, suplimentatăfel de mâncare cu smântână și fructe sau fructe de pădure. Fiica mea iubește această caserolă cu mușcături de banane. Cred că micul gurmand îi va plăcea textura delicată a caserolei cu gris! Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!