Galustele de carne cu umplutura de morcovi, oua si verdeata sunt un preparat gustos si hranitor pentru copiii de 1,5-2 ani. Sunt suculente și moi, așa că bebelușul le mănâncă cu plăcere. Incearca-l! Sunt sigur că copilul o va aprecia. Preparate din carne, Retete pentru copii
Ingrediente:
pui tocat - 200 g
carne tocată de vită - 200 g
ceapa - 1 buc.
ou de pui - 1 buc.
sare - un praf
pâine albă - 2 bucăți
lapte - 1/3 cană
Pentru umplutură:
ou de pui - 1-2 buc.
morcov - 1 buc.
verdeață de mărar - după gust
sare - pe vârful unui cuțit
Proces de gătit:
1. Turnați lapte cald peste câteva bucăți de pâine albă și lăsați câteva minute. Se amestecă carnea de pui și carnea tocată. Rade o ceapa mica sau macina-o intr-o pasta folosind un blender. Dacă bebelușul tratează ceapa în mod normal, atunci o puteți toca foarte fin. Adăugați în carnea tocată un ou de pui, ceapa și pâinea înmuiată în lapte. Se amestecă bine carnea tocată și se sare după gust.
2. Acum să ne ocupăm de umplutură. Curatam morcovii si ii coacem in folie la cuptor sau ii punem la abur. Se fierb ouăle tari. Verdeturile de mărar trebuie spălate și uscate bine. Tăiați ouăle și morcovii în cuburi mici și combinați cu verdeața tocată mărunt. Umplutura trebuie să fie, de asemenea, ușor sărată.
3. Așezați carnea tocată pe o farfurie umedă sau pe o masă de tăiat. Punem in centru o umplutura de verdeata, oua si morcovi. Sigilați cu grijă marginile, formând tăieturi ovale. Ungeți fundul vaporizatorului cu ulei și puneți aluatul pe el. Se fierb bucățile de carne timp de 40-45 de minute.
4. Plăcintele suculente cu carne cu umplutură de morcovi, ouă și verdeață sunt gata. Serviți cu orice proaspătlegume sau aburite (sfecla, conopida, broccoli), pe care bebelusul tau le mananca cu placere. Sunt suculente și moi, așa că bebelușul le mănâncă cu plăcere. Gătește cu dragoste! Pofta buna bebelusului tau!