În special pentru iubitorii de salate care includ carne, vă împărtășesc această rețetă de salată cu carne de vită și morcovi coreeni. Prepararea acestei salate condimentate și foarte gustoase este foarte simplă și nu îți va lua mult timp, cel mai important lucru este disponibilitatea cărnii gata preparate, care poate fi fiartă special pentru această ocazie sau să ia resturi de ieri., Salate de carne,
O astfel de salată este atât de sățioasă încât îți poate înlocui cu ușurință prânzul sau cina. De asemenea, va fi un plus grozav pentru orice masă festivă, deoarece are, împreună cu proprietățile gustative excelente și utilitatea sa, un aspect șic. Pot spune cu mare încredere că niciun oaspete prezent la masa dumneavoastră nu va putea să-l ignore!
Ingrediente:
Sfeclă - 1 buc Cartofi - 2 buc Morcovi coreeni - 150 p. Carne de vită - 500 p. Ceapa - 1 buc. Varză - 200 r. Castraveți - 1 buc Usturoi - după gust. Maioneză - după gust.
Metoda de preparare:
Există două versiuni ale acestei salate, în una dintre care puteți lua carne fiartă sau ce a mai rămas de ieri, de exemplu, fiartă, înăbușită, coaptă la cuptor sau în orice alt mod. În acest caz, am luat o cu totul altă abordare, am tăiat fâșii carne de vită crudă proaspătă și am prăjit-o într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal până este gata.
Apoi pregătim alte ingrediente. Tăiați cartofii și castraveții în fâșii sau cuburi. Se taie varza, se rade sfecla fiartă pe răzătoarea grosieră.
Prăjiți acum cartofii în ulei până se rumenesc și puneți-i pe o farfurie. Nu uita să-l sărați și să piperăm în timp ce prăjiți, apoi ștergeți-l cu un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
Carnea gata, nu conteaza daca e prajita ca in cazul meu sau taiata bucatele si pregatita in prealabil in orice fel, sare si piper dupa gust, se stoarce usturoiul prin presa si se amesteca.
Salata se asambleaza foarte simplu, ingredientele nu sunt amestecate intre ele in ea, le punem pe o farfurie pe bucati, iar in centru punem o ceapa tocata marunt, o lingura de maioneza sau, de exemplu, sos de usturoi pe ea. iti doresc pofta placuta!