Vă propun o rețetă interesantă de desert sau prăjitură, cum doriți. Ceea ce poate fi nu doar un răsfăț foarte gustos, ci și un cadou minunat pentru unul sau un soț de ziua lui, sau de exemplu pe 23 februarie. Și, de fapt, puteți face un astfel de tort sub formă de orice doriți, porniți-vă imaginația și experimentați., Torturi,
Ingrediente:
Ouă - 6 buc. Zahăr - 200 p. Cafea preparată — 0,5 stivă. Cacao - 30 de ani. Făină - 150 p. Ulei vegetal - 60 r. Praf de copt - 1 lingurita Ciocolata neagra - 150 p. Frisca - 100 r. Baileys - 2 st. l. Mastic - 700 r. Colorant galben - 1 buc Smântână grasă - 50 p.m.
Metoda de preparare:
Și da, să începem! În primul rând, trebuie să coacem mici cupcakes cilindric de ciocolată. Pentru aceasta trebuie să frământați aluatul. Bateți ouăle de pui cu zahăr, adăugați cafeaua preparată și răcită împreună cu untul. Se adauga apoi faina cernuta, cacao si praful de copt. Framantam aluatul. Se coace acum in cuptorul incalzit la 180 de grade, se coace cupcakes in forme sau, ca in cazul meu, in borcane, pentru aproximativ 20 de minute.
În timp ce cupcakes se coace, tu și cu mine vom pregăti crema. Pentru a face acest lucru, trebuie să topiți ciocolata, adăugați la ea Baileys, două linguri de zahăr și frișcă cu un mixer, bateți toate acestea din nou până la omogenizare. Cand cupcakes-urile sunt copte, se raceste si se scot din forme. Tăiați cu grijă vârful astfel încât să fie plat, apoi faceți o adâncitură în centru și umpleți-l cu cremă.
Acum avem nevoie de mastic. Împărțiți-l în două părți, aproximativ 1/3. Vopsiți cea mai mare parte a masticului galben cu colorant alimentar, lăsând alb pentru mânere. Întindeți gălbenușul într-un strat subțire și tăiați în bucățiformă dreptunghiulară, facem modele pe ele, ca în fotografie, nu este nimic complicat.
Înfășurați cupcakes-urile cu foi de mastic galben astfel încât „halba de bere” să fie umplută aproximativ 3/4. Formăm și lipim mânere din mastic alb.
Acum luăm smântână și încă puțin mastic alb. Încinge masticul și amestecă-l cu smântână, poți adăuga puțin zahăr. O turnam in desert simuland astfel spuma de bere.
Îl trimitem la frigider pentru câteva ore pentru răcire și impregnare. iti doresc pofta placuta!