Varietatea gastronomică modernă de pe rafturile magazinelor creează uneori combinații incredibile. Salata cu carne de crab si avocado este o alegere excelenta pentru persoanele care doresc sa-si diversifice orizonturile culinare. Un astfel de fel de mâncare va surprinde chiar și gurmanzii cu delicatețea și gustul său rafinat.
Salată clasică cu crabi și avocado
Cărțile de bucate sunt pline de un număr imens de rețete pentru a face salate cu avocado și bastoane de crab. Unele dintre ele conțin ingrediente destul de specifice, precum mango sau alge marine. Multe opțiuni de gătit vă vor permite să alegeți cea mai potrivită în funcție de preferințele dvs. de gust.
Astăzi, avocado este unul dintre cele mai populare fructe. Beneficiile sale au fost confirmate de mulți medici și nutriționiști. Nu este de mirare că oamenii care au grijă de alimentația lor încearcă să o includă în alimentația lor cât mai mult posibil. În plus, acest fruct are un gust unic, ceea ce face din orice salată o capodopera de neegalat a artei culinare. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, veți avea nevoie de:
- 2 avocado;
- 200 g carne de crab;
- 1 castravete;
- salată verde;
- ceapa verde;
- zahăr;
- 1 art. l. ulei vegetal;
- piper negru, sare;
- suc de lămâie
În primul rând, trebuie să pregătiți crabii. Pentru a face acest lucru, este necesar să aduceți apă ușor sărată la fierbere și apoi să coborâți ghearele sau carnea crudă în ea pentru câteva minute. Dacă există deja un produs conservat gata preparat, este destul de simplu să scurgi excesul de lichid din borcan. Tăiați carnea finită în cuburi mici.
În continuare, ar trebui să pregătiți dressingul. Pentru aceasta se adauga ulei de masline in sucul de la o jumatate de lamaie. Adăugați o cantitate mică de sare și piper măcinat la amestecul rezultat. Apoi se adaugă puțin zahăr - va permite tuturor să se deschidă mai bineingrediente
Important! Pulpa fructului trebuie tăiată cubulețe mici, apoi stropită cu suc de lămâie. Această metodă va împiedica închiderea rapidă a pulpei.
Se îndepărtează coaja din fructe, apoi se îndepărtează sâmburele. Castraveții trebuie spălați bine și apoi tăiați și în cuburi. Frunzele de salată sunt rupte în bucăți mici. Toate ingredientele pentru salată sunt amestecate într-un castron mare și apoi turnate cu dressingul pregătit. Felul rezultat are o structură armonioasă și va încânta cu gustul său unic.
Salată cu avocado, bastoane de crab și ou
Conform rețetei de adăugare a ouălor de pui, salata cu avocado și batoane de crab o va face să aibă un gust mai fraged. În combinație cu alte ingrediente, salata se dovedește a fi incredibil de sățioasă și foarte hrănitoare. Pentru rețetă veți avea nevoie de:
- 1 avocado;
- Ambalare de bastoane de crab;
- 12 becuri;
- 1-2 oua;
- maioneză.
Ouăle trebuie fierte tari, apoi curățate, tăiate cubulețe. Bețișoarele sunt de asemenea tăiate în bucăți mici. Coaja și oasele sunt îndepărtate de pe fructe, după care se taie în fâșii mici. Pentru a elimina amărăciunea de la ceapă, aceasta trebuie turnată câteva minute cu apă clocotită, scursă și tocată mărunt.
Toate ingredientele se amestecă într-un bol de salată, se asezonează cu piper și sare. Nu adăugați prea multă maioneză. Cantitatea sa ar trebui să fie suficientă pentru a lega toate componentele.
Salată cu avocado, bastoane de crab, castraveți și ou
Adăugarea de castraveți la o salată cu bețișoare de crab vă permite să îi aduceți prospețime. În plus, multora le place când ceva crocant este prezent în compoziție. În acest caz, legumele proaspete sunt un plus grozav - punctul culminant al felului de mâncare. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 castravete proaspăt;
- 1 avocado copt;
- 1ambalare de carne de crab sau bastoane;
- 2 oua de gaina;
- sare, piper macinat;
- maioneza pentru dressing.
Avocado și castraveți sunt curățați de coajă, apoi pulpa lor este tăiată cubulețe. Ouăle se fierb tare, după care se taie în bucăți mici. Bastoanele sunt tăiate cu paie. Toate ingredientele se amestecă într-o tigaie, se asezonează cu maioneză. Sare dupa gust si adauga piper negru.
Salată cu carne de crab, avocado și pește roșu
Folosirea peștelui roșu în combinație cu carnea naturală de crab vă permite să obțineți un preparat care va fi apreciat de toată lumea, de la gurmanzii adevărați până la simplii iubitori de fructe de mare. Pentru a pregăti o astfel de capodopera culinară, veți avea nevoie de:
- 100 g de carne de crab adevărată;
- 100 g pește roșu;
- 1 avocado;
- 12 lămâi sau lime;
- 1 art. l. ulei de măsline sau de in.
Tăiați fructele de mare în cuburi mici. Fructul este curățat, sâmburul necomestibil este îndepărtat din el. Pulpa se toaca marunt, apoi se amesteca cu peste si crabi.
Într-un recipient mic, amestecați sucul de lămâie stors cu ulei. Adăugați la ele piper negru și sare. Pansamentul rezultat se toarnă în toate ingredientele, se amestecă bine.
Reteta de salata cu avocado, batoane de crab si porumb
Adăugarea de avocado la salata tradițională cu porumb și bastoane de crab, care este un element obligatoriu al oricărei sărbători, vă permite să îi aduceți o notă unică. O astfel de stafide vă va permite să obțineți un gust uimitor al preparatului obișnuit. Pentru gătit, trebuie să luați următoarele produse:
- un pachet de bastoane de crab;
- 1 avocado;
- 3 oua de gaina;
- o conserva de porumb dulce;
- sare, piper negru;
- maioneză.
Fructele trebuie curățatede pe piele, îndepărtați osul. Ouăle și bețișoarele sunt tăiate în cuburi mici. Se amestecă totul într-un castron mare de salată, apoi se adaugă porumb dulce, puțin piper și sare. În continuare, se adaugă o cantitate mică de maioneză, suficientă pentru a lega ușor toate componentele vasului.
Salata de crab cu avocado si rosii
Rosiile dau o suculenta extraordinara, precum si o stralucire a gustului. Deoarece rețeta presupune absența maionezei, felul de mâncare rezultat poate fi considerat în siguranță un exemplu de nutriție adecvată. Pentru a o pregăti, aveți nevoie de:
- 200 g carne de crab sau bastoane;
- 2 roșii mici;
- avocado copt;
- 1 art. l. ulei de măsline extra virgin;
- 1 art. l. suc de lămâie;
- sare, piper negru măcinat.
Toate ingredientele se taie cubulețe mici, după care se amestecă într-un castron mare de salată. Din suc de lămâie și ulei se prepară un dressing, care se toarnă în restul produselor. Vasul finit se amestecă, se piperează ușor și se stropește cu sare.
Salată cu avocado, bastoane de crab și ciuperci
Ciupercile sunt un plus excelent pentru aproape orice fel de mâncare. O mare varietate de opțiuni și selecția corectă vă vor permite să pregătiți un fel de mâncare ideal atât pentru un festin mare, cât și pentru o cină liniștită în familie.
Important! În niciun caz nu trebuie să alegeți ciuperci murate. Oțetul conținut în ele va învinge restul ingredientelor preparatului.
Cel mai bine este să acordați preferință șampioane proaspete sau ciuperci shiitake. În unele cazuri, se folosesc ciuperci proaspete. Deci, pentru gătit veți avea nevoie de:
- 1 fruct copt;
- ambalare de bastoane;
- 100-150 g ciuperci proaspete;
- 3 oua;
- cap de ceapa;
- maioneza pentru dressing.
Ceapa trebuie curatata in prealabil, tocata marunt, apoi acoperita cu apa clocotita- acest lucru îi va reduce amărăciunea. Ciupercile se prajesc intr-o tigaie cu putin ulei. Toate ingredientele se taie cubulețe mici, se amestecă într-un bol de salată și apoi se asezonează cu maioneză. Puteți adăuga sare sau piper negru măcinat după gust.
Salată cu bastoane de crab, avocado și varză chinezească
Varza Beijing a intrat cu mult timp în urmă în lumea culinară datorită lejerității și structurii sale excelente a salatei. Combinația sa cu bastoane de crab vă permite să obțineți un echilibru perfect și un gust delicat. Pentru gătit veți avea nevoie de:
- jumătate de cap de varză de Beijing;
- maioneza pentru dressing;
- 200 g batoane de crab;
- 3 oua;
- avocado copt;
- sare, piper negru măcinat.
Pentru a obține preparatul perfect, este necesar să îndepărtați părțile superioare dure ale frunzelor din varză. Varza este tăiată în bucăți mici. Tăiați carnea, ouăle și avocado în cuburi. Toate componentele se amestecă, se toarnă cu maioneză, se piperează ușor și se sare după gust.
Salată cu carne de crab, avocado și pere
Adăugarea unei pere vă permite să dezvăluiți mai bine gustul cărnii naturale de crab. În plus, pera oferă un gust dulce suplimentar, care, în combinație cu alte ingrediente, îi va surprinde chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Pentru a pregăti o astfel de capodoperă, aveți nevoie de:
- pere de soiuri dulci;
- 100 g carne de crab naturală;
- avocado;
- castravete;
- 100 g brânză tare;
- suc de jumătate de lime;
- 1 art. l. ulei de masline;
- sare, piper negru măcinat;
- 2 catei de usturoi;
- pătrunjel, mărar
Fructele sunt decojite și fără sâmburi, apoi tăiate în cuburi mici. Castraveții, carnea și brânza sunt, de asemenea, tăiate în cuburi. Toate ingredientele sunt amestecate și asezonate cu ulei de măsline și limesuc, usturoi și piper negru. Felul finit este sărat după gust.
Salată cu avocado, bastoane de crab și orez
Multe gospodine adaugă orez în felul de mâncare obișnuit pentru a-i crește masa totală, precum și pentru a adăuga sațietate. De fapt, dacă folosești anumite tipuri de orez, rezultatul final poate depăși toate așteptările. Cea mai bună alegere ar fi să folosiți soiuri cu boabe lungi. Lista generală de ingrediente este următoarea:
- 100 g de orez lung;
- 1 avocado;
- 200 g batoane de crab;
- 3 oua;
- maioneza pentru dressing.
Orezul trebuie fiert pana se sfaramiciaza si spalat bine. Celelalte ingrediente se taie cubulețe mici, după care toate componentele preparatului se amestecă într-o cratiță mică sau un bol de salată și se asezonează cu maioneză. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare și piper negru măcinat.
Salată de crab cu avocado și alge marine
Varza de mare adaugă o notă neobișnuită preparatului finit, care cu siguranță va atrage toți iubitorii de fructe de mare. In combinatie cu alte ingrediente se obtine o adevarata capodopera culinara. Pentru prepararea acestuia veți avea nevoie de:
- 200-300 g alge marine;
- Ambalare de bastoane de crab;
- o conserva de porumb;
- 3 oua de gaina;
- avocado;
- bec;
- castravete;
- maioneză.
Toate ingredientele sunt tocate fin. Salata se adună în straturi într-o cratiță mică în următoarea secvență: varză de mare, avocado, porumb, ou, castraveți. Fiecare dintre straturi este ușor sărat și uns cu maioneză. Apoi este necesar să întoarceți tigaia astfel încât stratul de varză de mare să fie deasupra.
Salată cu avocado, carne de crab și mango
Mango combinat cu sos de soia conferă acestui fel de mâncare o notă de bucătărie asiatică. Rezultatva depăși toate așteptările și va atrage chiar și gurmanzii îndrăgostiți. Pentru fel de mâncare aveți nevoie de:
- 150 g carne de crab;
- 2 castraveți;
- 1 avocado copt;
- 1 mango;
- 30 ml sos de soia;
- 100 ml suc de portocale.
Pentru dressing, amestecați sosul de soia cu sucul de portocale, nu este nevoie de sare. Tăiați toate ingredientele în cuburi de mărime medie, amestecați și turnați dressingul pregătit. Dacă doriți, puteți decora cu o frunză de mentă proaspătă.
Concluzie
Salata cu carne de crab și avocado este un preparat ideal atât pentru o cină simplă în familie, cât și pentru un festin mare. Un număr mare de opțiuni de gătit vă vor permite să vă alegeți rețeta unică cu o stafide.