Pâine - 200g File de pui - 250g Brânză - 150g Castraveți - 300g Ceapa - 150g Salata verde - 1 buchet Ulei vegetal - 4 linguri. l. Usturoi - 2-3 catei Oțet 6% - 1 lingură. l. Sare piper.
Pregătire de salată crocantă:
Fierbeți fileul de pui până este gata, răciți și rupeți-l cu mâinile în fibre (din anumite motive este mai gustos în salata Crispy).
Tăiați pâinea albă în cuburi mici și prăjiți în ulei vegetal până devine aurie.
Tăiați castraveții fâșii.
Tăiați ceapa în jumătate de rondele.
Răziți brânza pe răzătoarea fină.
Rupeți frunzele de salată verde cu mâinile.
Sosul de salată crocant se prepară separat. Este necesar să amestecați uleiul vegetal, sare, piper, oțet și usturoi presat printr-o presă de usturoi.
Se amestecă toate ingredientele pregătite pentru salata Crispy și se condimentează cu sos.
P. S. În loc de pâine prăjită, puteți adăuga orice crutoane la salata Crispy, dar nu le plac tuturor.