Toate salatele cu un design original merită să fie servite pe masa de Anul Nou. La urma urmei, nu este un secret pentru nimeni că compozițiile comestibile, cum ar fi, de exemplu, salata de pește cu frunze într-un iaz, arată întotdeauna ciudat și festiv.
Dacă aveți dorința de a decora sărbătoarea cu un fel de mâncare frumos și foarte gustos, atunci nu trebuie să vă gândiți mult timp - rețetele pentru salate de pește în iaz, și există mai multe dintre ele, vor satisface orice gust .
Această salată este pregătită din produse ieftine și de zi cu zi, dar acest lucru nu o împiedică să fie un fel de mâncare destul de copioasă și festivă. Ingredientul de bază aici este șprotul, alții pot varia.
Sunteți de acord că cozile afumate care ies din „iaz” îi vor face pe oaspeții să culeagă „adâncimile” salatei cu o lingură fără să stați pe gânduri de două ori și să afle în ce s-au scufundat peștii.
Salată de pește într-un iaz cu o fotografie
Salată de pește într-un iaz cu șprot și prăjire
Ingrediente:
- șprot - 1 cutie
- 2 buc. cartofi, morcovi, ceapă și ouă
- brânză tare - 50 g
- usturoi - 1-2 catei
- maioneză
- sare
- ceapa verde si marar verde sau patrunjel pentru decor
- ulei vegetal pentru prajit
Rețetă de salată de pește într-un iaz:
1. Fierbeți cartofii în coajă, răciți, îndepărtați coaja și dați pe răzătoare grosieră.
2. Se fierb ouăle, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare.
3. Răziți brânza.
4. Separați cozile de mai mulți pești și puneți deoparte pentru decor. Pisează alți șproți cu o furculiță.
5. Curățați și tocați mărunt ceapa.
6. Curățați și dați morcovul pe răzătoare grosieră.
7. Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal, prăjiți ceapa și morcovii până devin aurii.
8. Pune ingredientele pregătite într-un castron de salată în straturi:
Fiecare strat trebuie să fie ușor sărat și uns cu maioneză.
În compoziție există și usturoi, este un ingredient opțional, dar dacă doriți să pregătiți salată de pește într-un iaz cu usturoi, atunci stratul de ouă trebuie acoperit cu maioneză amestecată cu căței de usturoi rasi.
9. Presărați verdeață tocată deasupra salatei festive și introduceți cu grijă cozile de șprot și pene de ceapă verde.
Salată de pește într-un iaz cu castraveți
Ingrediente:
- șprot în ulei - 1 cutie
- cartofi fierți într-o uniformă, ouă - 3 buc.
- brânză afumată - 200 g
- castraveți murați - 2 buc.
- maioneză
- verde
Prepararea salatei de pește în iaz:
1. Separați șprotul de cozi și treceți toate celelalte componente printr-o răzătoare grosieră.
2. Acum puteți pregăti salata și aranjați straturile, impregnând fiecare cu maioneză: cartofi, castraveți, șprot, ouă, iar ultimul strat - brânză.
3. Decorarea salatei de pește într-un iaz: introduceți cozile în salată, stropite cu verdeață. Lăsați salata să stea la frigider timp de 1,5-3 ore, astfel încât toate straturile să fie bine saturate cu maioneză.
Fotografie salată de pește într-un iaz
O rețetă de salată de pește într-un iaz cu brânză de cârnați
Ingrediente:
- șprot - 1 cutie
- cartofi în uniformă - 2 buc.
- ceapă de nap - 1 buc.
- brânză de cârnați - 100 g
- ou fiert - 3 buc.
- morcov fiert - 1 buc.
- maioneză
- mărar
Straturi de salată:
Se decorează cu jumătăți de șprot cu cozi și crenguțe de mărar (nasturel pe iaz).
Salată de pește într-un iaz cu biscuiți
Ingrediente:
- șprot - 1 cutie
- ceapa rosie - 1 buc.
- morcov - 1 buc.
- mazăre conservată - 1 borcan mic
- ou - 3 buc.
- castravete proaspăt - 1 buc.
- pesmet - 150 g
- maioneză
- verde
Reţetă:
1. Deschideți șprotele, lăsați câteva bucăți pentru decor. Este necesar să zdrobiți șprotul cu o furculiță, apoi să le amestecați cu biscuiți unsați cu ulei de șprot.
2. Tăiați mărunt ceapa roșie, tăiați ouăle fierte și morcovii în cuburi mici.
3. Castraveții pot fi tăiați cubulețe sau ras.
4. Adăugați mazărea verde și amestecați cu maioneza.
5. Cum să decorezi salata de pește într-un iaz. Lipiți șprotul rămas în salată cu coada în sus, stropiți vasul cu ierburi proaspete, puteți lua mărar și pătrunjel.
Rețetă de salată de pește într-un iaz cu fotografie
Salată de pește într-un iaz cu ananas
Ingrediente:
- 4 ouă
- 1 morcov
- 150 g de brânză tare
- 1 conserve de șprot
- 1 conserve de ananas, tăiate în bucăți
- o grămadă de ceapă verde
- maioneza dupa gust
Cum se prepară o salată de pește înot într-un iaz:
1. Fierbe ouăle tari și morcovii până sunt gata.
2. Puneți bucăți de ananas pe fundul bolului de salată.
3. Deasupra ananas, frecați un morcov pe răzătoarea grosieră și acoperiți-l cu o plasă ușoară de maioneză.
4. Următorul strat va fi jumătate din brânză, rasă pe răzătoarea grosieră.
5. Alegeți mai mulți pești frumoși cu cele mai drepte cozi, rupeți-i în jumătate, lăsați cozile deoparte. Restul impreuna cu uleidin conserve, se frământă cu o furculiță într-o masă omogenă. Noi predam
6. Frecați din nou brânza și ungeți cu un strat subțire de maioneză.
7. Împărțiți ouăle fierte în albușuri și gălbenușuri. Frecam proteinele, stoarcem maioneza.
8. Decorați salata: puneți pe proteine gălbenușuri zdrobite sau răzuite fin și „vopsiți” modele de maioneză pe ele. Facem găuri în care coborâm șprotul depus anterior cu coada în sus.
9. O margine de ceapă verde tocată mărunt acționează ca strat final.