Astăzi, rulourile sunt numite nu numai feluri de mâncare din bucătăria japoneză făcute din fructe de mare și orez. În prezent, rulourile pot fi găsite adesea în bistrouri sau în alte unități similare, de exemplu, în McDonald's sunt preparate din pâine pita, legume și diverse produse din carne., Omletă, Rulouri,
Vreau să vă ofer o variantă de rulouri la micul dejun, cu umplutură de brânză de capră și verdeață, care este ideală în locul omletei obișnuite și deja plină.
Ingrediente:
Ou - 1 buc. Lapte - 100 ml făină de grâu - 1 lingură. l. Sare - dupa gust. Piper negru - după gust. Cremă de brânză de capră - 100 p. Pătrunjel - 1 legătură. Ulei vegetal — 20 ml Unt - ora 22:00
Metoda de preparare:
Așadar, într-un castron potrivit sau într-o farfurie mare adâncă, bate ouăle de pui. Apoi, turnați laptele, adăugați sare, piper și condimente după gust, bateți cu telul sau mixerul.
După aceea, adăugați făină, bateți totul bine din nou. Masa trebuie să iasă în funcție de tipul de aluat pentru clătite.
Se pun cateva picaturi de ulei vegetal in tigaie si se pun 10 grame de crema. Topiți-le. Se toarnă o porție mică din aluat, se distribuie pe toată suprafața tavii. Am luat 3 clatite din acest test. Se prăjește pe ambele părți.
Întindeți cremă de brânză pe clătită. Am crema de branza rece. El nu se unge pe sine. Dacă al tău curge mai mult, poate fi uns, dar ai grijă. Clatitele sunt delicate si se pot rupe. Tăiați pătrunjelul, puneți-l pe brânză (puteți folosi și alte verdețuri, de exemplu, ceapă verde, diferite frunze de salată, busuioc proaspăt și așa mai departe).
Transformați clătitele cu omletă într-un rulou, apăsați ușor pe ea. Așa că formați toate cele trei clătite.
Micul dejun este gata! Se ornează cu verdeață și se servește. Il poti servi pur si simplu fara nimic, felul de mancare este fraged si suculent, dar daca vrei, poti pregati orice sos la discretie, mai ales bun pe baza de smantana. iti doresc pofta placuta!