Terci de orez într-un aragaz lent, rețete pentru gătit cu lapte și dovleac

Gătitul este un proces creativ delicat care necesită dedicare deplină. În timp ce lucrează la crearea unui fel de mâncare, bucătarul trebuie să se simtă inspirat și să fie într-o dispoziție bună. Dar avem întotdeauna suficient timp liber pentru a ne pune inima în gătit? Din păcate, nu există. Din acest motiv, unele gospodine încredințează sarcini simple de rutină echipamentelor electronice automate. Terciul de orez într-un aragaz lent se prepară în câteva minute, iar vasul își păstrează toate proprietățile utile. Luați notițe pentru a ușura temele!

Caracteristici ale gătitului

Principiul tratamentului termic implementat de multicooker este semnificativ diferit de fierberea tradițională într-o oală pe o sobă cu gaz. Un dispozitiv multifuncțional universal este capabil să îndeplinească aproape orice sarcină culinară, dar pentru aceasta va trebui să înveți cum să-l folosești corect. Deci, pentru a găti cu succes terci de orez într-un aragaz lent, luați în considerare următoarele nuanțe:

Timp de gătire - 30-50 de minute. Totul depinde de tipul de cereale. Orezul rotund este gătit aproximativ o jumătate de oră, lustruit - cel puțin 45 de minute.

Este nevoie de mai puțină apă. Capacul multicookerului se inchide ermetic, astfel incat umezeala nu se evapora in timpul procesului de gatire. Raportul standard de orez și apă pentru gătit pe aragaz este de 1:2.

Pentru a face terciul sfărâmicios, trebuie să înmuiați orezul în apă. Se spală crupele, se pune într-un vas mare de metal, se adaugă de la un litri și jumătate până la doi litri de apă și se lasă timp de un sfert de oră. În acest timp, orezul va absorbi umezeala. Când îl gătiți, nu se va lipi.

Cele mai bune rețete pentru a găti terci din crupe de orez într-un aragaz lent

Un dispozitiv universal de gătit va pregăti crupele de orez în mai multe moduri. Principalul lucru este să mențineți proporțiile și să le afișați corecttimp. Gospodinele moderne experimentează mult cu aragazurile lente, așa că gama de rețete se extinde constant. Pentru cei interesați, cele mai comune metode de preparare a crupelor de orez sunt descrise mai jos.

Cum să gătești pe apă

O rețetă banală, fără subtilități și nuanțe, care poate fi numită de bază. Orezul fiert este folosit pentru multe feluri de mâncare, așa că nu ar trebui să fie deloc dificultăți cu el. Nu ai fost niciodată nevoit să gătești aceste cereale într-un aragaz lent până acum? Ei bine, această rețetă vă va ajuta să învățați câteva subtilități și să obțineți experiență practică pentru a trece la mâncăruri mai serioase. Deci, pentru a găti orezul în apă, aveți nevoie de:

• crupe de orez - 420-440 g (2 cani);
• apă purificată - 800 ml (4 pahare);
• sare gema - 5-7 ani

Prepararea pas cu pas a terciului de orez pe apă:

Spălați bine orezul, înmuiați-l în apă rece timp de un sfert de oră, apoi transferați-l în vasul slow cooker.

Adăugați apă și sare, amestecați ușor cu o lingură.

Acoperiți etanș vasul cu un capac.

Setați modul de gătit „Gătire normală” pentru 30 de minute.

După o jumătate de oră, orezul fiert va fi gata.

Cum să gătești în lapte

Terciul de orez lichid cu lapte este un fel de mâncare alimentar util folosit de multe femei și bărbați care slăbesc. Pentru a păstra proprietățile benefice ale cerealelor și pentru a economisi timp, o puteți găti într-un aragaz lent. Pentru aceasta veți avea nevoie de următoarele:

• crupe de orez lustruite - 300 g;
• unt - 25-30 g;
• lapte - 400 ml;
• apă purificată - 150 ml;
• zahăr alb - 40-45 g;
• sare de sufragerie - 3-4 ani

Cum se prepară terci de orez dulce - instrucțiuni pas cu pas:

Combinați într-un recipient miclapte, apă, zahăr și sare. Amestecați bine.

Pune orezul spalat in vasul multicooker, adauga unt.

Adăugați laptele amestecat cu apă, sare și zahăr, acoperiți cu un capac.

Porniți modul „Trici de lapte”. Nu vă faceți griji, multicooker-ul în sine știe cât de mult să gătească vasul.

Când se aude semnalul de sfârșit de gătit (după aproximativ 40-45 de minute), amestecați terciul cu o lingură și lăsați-l să se infuzeze timp de 10-12 minute.

Cum să gătești cu dovleac

Dovleacul este o legumă sănătoasă recomandată de mulți nutriționiști. Este combinat cu multe feluri de mâncare, inclusiv terci de orez. Tandemul acestor produse saturează organismul cu substanțe utile și satisface perfect senzația de foame, în ciuda conținutului scăzut de calorii. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, pregătiți următoarele ingrediente:

• orez rotund - 160-170 g;
• mei - 60-70 g;
• lapte cu conținut scăzut de grăsimi - 260-280 g;
• pulpa de dovleac - 420-440 g;
• zahăr granulat - 70-80 g;
• unt - 80-90 g;
• sare fină - 3-4 m;
• scorțișoară - 2-3 ani

Cum se prepară terci de dovleac cu orez într-un aragaz lent - instrucțiuni pas cu pas:

Curatati dovleacul de coaja/seminte/fibre, taiati-l in bucati mici arbitrar, puneti-le in vasul slow cooker.

Spălați orezul și, de asemenea, transferați-l în aragazul lent.

Adăugați crupele de grâu spălate.

Se presară cu scorțișoară, sare și zahăr. Se amestecă totul bine.

Adăugați laptele cald și untul, amestecați din nou.

Porniți programul „Trici de lapte” timp de 40 de minute.

Cum să gătești cu carne

Folosind un aragaz lent, puteți pregăti și o garnitură excelentă de orez cu pui sau curcan. Pentru aceasta, veți avea nevoie de următoarea listă de produse:

• puicarne (file) sau vită - 400 g;
• crupe de orez - 200 g;
• apă purificată - 400 ml;
• morcov - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• ulei vegetal - pe fundul vasului;
• condimente - după gust.

Procesul de gatire:

Spălați fileul de pui sub robinet, tăiați bucăți lungi de 10-15 mm, sare, adăugați condimente (la discreția dvs.).

Morcovii se curata de coaja, se spala sub robinet, se macina pe razatoarea grosiera.

Turnați ulei vegetal în fundul vasului, puneți acolo bucăți de carne și morcovi, acoperiți cu un capac și setați modul „Coacere” pentru 40 de minute. În acest timp, puteți amesteca conținutul de 1-2 ori.

În timp ce carnea este prăjită, spălați și înmuiați crupele de orez.

Când se aude semnalul pentru sfârșitul gătirii cărnii, deschideți multicookerul, mutați orezul în el, adăugați 400 ml apă purificată, adăugați sare după gust.

Porniți modul Plov timp de 30 de minute. Când timpul a trecut, deschideți capacul, amestecați vasul și serviți.

Lapte terci de orez-grâu cu stafide

Multe mame pregătesc acest fel de mâncare pentru copiii lor. Saturează corpul copilului cu multe substanțe utile și potolește rapid foamea, prevenind supraalimentarea. Pentru a pregăti un astfel de thermomix natural folosind un aragaz lent, aveți nevoie de:

• crupe rotunde de orez - 200 g;
• crupe de grâu - 60-70 g;
• lapte de vacă - 450 ml;
• stafide - 40-50 g;
• măr uscat - 30-40 g;
• apă purificată - 120-140 ml;
• unt - 35-40 g;
• miere de albine - 25-30 g;
• sare - 2-3 g.

Procesul de gatire:

Spălați cerealele în recipiente separate, lăsați-le la înmuiat timp de 10-12 minute, apoi transferați-le în bolul multicooker.

Adăugați lapte, apă purificată,sare. Acoperiți cu un capac și porniți modul „Trici de lapte” timp de 25 de minute.

Când se aude semnalul de sfârșit de gătit, adăugați celelalte ingrediente: stafide, mere, unt și miere. Amestecați bine conținutul multicookerului, porniți modul „Trici de lapte” pentru încă 10 minute.

Când semnalul sună a doua oară, fă-ți timp pentru a deschide capacul și a întinde mâncarea pe farfurii. Microelementul de încălzire al multicooker-ului va menține o temperatură ridicată pentru o lungă perioadă de timp, astfel încât terciul va putea fi preparat în mod corespunzător. Așteptați 20 de minute și apoi serviți.

Rețete video de terci de orez delicios într-un aragaz lent

Dacă vrei să înveți cum să gătești mese delicioase cu ajutorul unui automat miracol, studiază cu atenție videoclipurile atașate mai jos. Iată instrucțiuni pas cu pas pentru gătitul terci de orez cu diverși aditivi. Ascultă recomandările bucătărilor experimentați pentru a evita greșelile comune ale începătorilor.

Într-o oală sub presiune Moulinex

Polaris

Redmond

Panasonic

Scarlett

O rețetă de terci într-un multicooker cu pornire întârziată