Procesul de preparare a terciului în lapteeste fabulos de simplu pentru ei. Nu trebuie să stai lângă aragaz și să monitorizezi laptele, nu trebuie să deranjezi terciul din oală în fiecare minut. Puneti tot ce aveti nevoie in vas, inchideti capacul, apasati butonul, apoi asteptati sa fiarba „oala magica”.
Terciul de grâu într-un aragaz lent se dovedește uimitor de gustos. Dar există mai multe particularități în pregătirea sa.
Cea mai simplă rețetă de terci de grâu este următoarea:
- Mei. Eu iau 1 multicup. Este vorba de aproximativ 100 de grame de crupe
- Lapte - 0,5 litri
- 20 de grame de unt
- Zahăr - 10 grame
- Putina sare.
P. S. Se da calculul pentru 2 portii medii.
Pași de gătit.
- Pregătirea crupei.Specificul preparării terciului de grâu este că trebuie spălat suficient de mult și bine cu apă caldă. Spălarea se repetă de cel puțin 5-6 ori. Până când lichidul de deasupra cerealelor nu mai este tulbure. Acest lucru este foarte important, altfel terciul va avea un gust amar. După ce turnați apă fierbinte timp de o jumătate de oră, apoi scurgeți apa.
- Pregătirea vasului.Pentru ca terciul să nu se lipească de fundul vasului, se unge cu o bucată de unt. În principiu, dacă recipientul tău multicooker are un strat antiaderent bun, atunci poți sări peste acest pas. Dacă gătiți în el pentru prima dată, atunci nu va fi de prisos să lucrați prin această operațiune.
- Fila alimentară.Pentru a facilita transferul cerealelor, turnați puțin lapte în recipientul cu el și turnați totul într-un bol. Apoi puneți sare, zahăr și unt.
- Setarea programului.În funcție de modelul multicooker pe care l-ați achiziționat, selectați modul de gătit terci. De obicei el estenumit pur și simplu „Trici” sau „Tci de lapte”. Timpul de gătire este de 35 de minute. Apoi trebuie să lăsați terciul pe încălzire timp de o jumătate de oră, astfel încât să fie suficient de fiert.
- Secretele gătirii cărnii de vită în cuptorul lenți Polaris și Redmond. Procesarea nuanțelor și instrucțiuni pas cu pas.
- Hrișcă de negustor: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/grechka-po-kupecheski-v-multivarke.html rețete pentru multicookers și sfaturi de gătit.
O altă rețetă grozavă este terciul de grâu cu dovleac
Pentru a-l găti într-un aragaz lent, trebuie să luați următoarea cantitate de produse:
- O cană de cereale din grâu
- Două mai multe pahare de apă
- Două pahare multiple de lapte
- Pulpa de dovleac - 200 - 300 de grame
- Adaugati untul, sarea si zaharul dupa gust.
P. S. Numărul de produse se calculează pentru două sau trei porții medii.
Gătiți conform următoarelor etape:
- Spălarea crupei. Priviți cu atenție pentru a vedea dacă cerealele achiziționate nu conțin resturi sau boabe deteriorate. Dacă le găsiți, luați-le imediat. Apoi se spală crupele de grâu cu o cantitate mare de apă curentă și se toarnă apă fierbinte o vreme pentru a se umfla și a elimina amărăciunea.
- Pregătirea și așezarea produselorCurățați dovleacul, tăiați-l în cuburi mici sau îl puteți rade. Puneți dovleacul într-un vas multicooker și adăugați crupe spălate la el, turnați lapte și apă. Adăugați sare, zahăr și unt după gust.
- Selectarea modului. Setați modul „Trici de lapte”. Timpul total pentru gătirea terciului de grâu într-un aragaz lent este de o oră. Trebuie să setați multicooker-ul pe cronometru pentru o jumătate de oră, iar după ce programul s-a terminat, țineți-l încă 30 de minute.Incalzi
Terci de grâu cu adaos de fructe uscate și nuci
Pentru aceasta aveți nevoie de următoarele componente:
- Mei - 100-150 de grame
- Lapte - 3 pahare
- Apă 1 pahar
- Un set de fructe uscate și nuci. Puteți lua stafide, caise uscate, prune uscate, alune, nuci, caju.
- Zahăr, sare, unt după gust.
Secvența procesului de gătire
- Pregătire pentru gătit crupele. Dacă crupele nu sunt de foarte bună calitate, atunci trebuie sortată. Clătiți apoi cu apă rece până când lichidul tulbure dispare. Se toarnă 0,5 litri de apă fierbinte și se lasă 20-30 de minute.
- Pregătirea fructelor uscate. Caisele uscate, prunele uscate și stafidele trebuie spălate în apă fierbinte și chiar mai bine, înmuiați-le pentru o vreme, astfel încât să devină mai moi. Dacă prunele și caisele uscate sunt foarte mari, acestea pot fi tăiate în mai multe părți. De asemenea, este mai bine să măcinați nucile.
- Puneți produsele în aragazul lent.Puneți cerealele într-un castron, turnați apă și laptele, adăugați fructele uscate și nucile. Activați modul pentru gătirea terciului. Selectați 30-35 de minute pe cronometru. Și apoi lăsați terciul pe încălzire încă 30 de minute. Poftă bună.
Fiecare producător de multicooker include de obicei și o carte de rețete cu el, în care este verificată în detaliu cantitatea necesară de produse pentru gătit.
Rețetă video pentru a găti terci de grâu cu lapte într-un multicooker Polaris
Particularități ale preparării terciului de grâu în multicooker „Polaris” (model POLARIS PMC 0512 AD).
Particularitatea acestui model este că nu are un mod special pentru prepararea terciului de lapte.
Ce să faci în acest caz? O astfel de soluție a fost găsită experimental. Acest mod este perfect pentru a găti terci cu lapte„Polire”. Dar trebuie să opriți multicooker-ul 40-50 de minutedupă începerea programului (în mod implicit, programul „Stingere” durează 2 ore). Poate fi gătit folosind programul „Supă”. Dar aici este o nuanță, temperatura este puțin mai mare decât este necesar și laptele va spuma mult și va înfunda supapa. Puneți un grătar pentru abur deasupra paharului. Ingredientele nu trebuie să depășească jumătate de castron, atunci probabilitatea de scurgere a laptelui va fi mult mai mică.
- Citiți aici cum să gătiți mannik în lapte în aragazele lente Polaris și Redmond.
- Rețete interesante pentru cartofi prăjiți într-un aragaz lent.
- Un mic dejun preferat de școlari și adulți. Terci de porumb în lapte.
Particularitățile gătirii terciului de grâu în multicookerul „Redmond”
Modelele de multicookers „Redmond” sunt recunoscute de cumpărători ca fiind optime din punct de vedere al prețului și calității.
Sunt funcționale și bine gândite, așa că gătirea terciului de lapte într-un multicooker de către compania Redmondnu va fi prea dificilă nici măcar pentru un burlac.
Producătorul oferă să pregătească terci de grâu conform următoarei rețete:
- Griș de grâu - 200 de grame (2/3 cană)
- Două pahare de lapte (2,7% grăsime)
- Două pahare cu apă
- Jumătate cutii de lapte condensat
- Sare si unt dupa gust.
P. S. calcul pentru 4 portii de terci
Pregătire:
- Se spală crupele și se acopera cu apă fierbinte, aproape clocotită.
- Pune toate componentele într-un bol.
- Selectați modul „Trici de lapte”.
- Alegeți un timp - 30 de minute.
- După terminarea programului, lăsați-l la încălzire încă 20 de minute
Terciul se dovedește aromat și apetisant, este perfect pentru micul dejun pentru întreaga familie. Copiii îl vor mânca cu mare plăcere.