Astăzi vreau să vă împărtășesc o rețetă minunată de supă ușoară de porc fără cartofi. Absența cartofilor îl face mai puțin caloric, dar în același timp supa rămâne destul de copioasă și foarte gustoasă. Cu siguranță îi va plăcea întregii familii, așa că asigurați-vă că îl pregătiți pentru prânz sau cină., Supe,
Daca vrei sa pregatesti un prim fel usor pentru a-ti usoara dieta zilnica si a reduce numarul de calorii consumate, atunci aceasta supa ti se va potrivi de minune. Va atrage în special iubitorii de preparate din carne, precum și susținătorii unei alimentații sănătoase, deoarece carnea fiartă este întotdeauna mai sănătoasă decât prăjită sau coaptă.
Ingrediente:
Carne de porc - 500 p. Morcov - 2 buc. Ceapa — 1-2 buc. Frunza de dafin - 2 buc Apă — 2,5 l. Condimente - după gust. Verdeturi - după gust.
Metoda de preparare:
Gătitul acestei supe nu vă va lua mult timp sau acțiuni inutile, totul este foarte ușor și simplu. Se curata si se spala cate un morcov si cate o ceapa, se arunca intr-o tigaie cu apa putin sarata impreuna cu carnea. Se aduce la fierbere, se îndepărtează spuma și se fierbe la foc mic până când carnea este gata. La final, scoateți și aruncați ceapa și morcovul.
După ce carnea este fiartă, o scoateți din tigaie și o tăiați în bucăți mici, iar al doilea morcov tăiat în cercuri mici, cuburi sau cuburi, după bunul plac, iar al doilea morcov, ușor prăjit în ulei, în bulion. . Dacă doriți, în timp ce prăjiți morcovii, puteți adăuga o lingură de pastă de roșii pentru a colora supa într-o nuanță roșiatică și pentru a da un plus de gust și aromă.
Aruncăm acolo carnea tăiată bucăți, dacă este necesar, nivelăm, adăugăm sare și condimentediscretie si o frunza de dafin.
Gatiti putin pana morcovii sunt gata. Adaugă apoi mărar și pătrunjelul proaspăt tocate și ia supa de pe foc. Se lasa la infuzat 10-15 minute, apoi se serveste. iti doresc pofta placuta!