Astăzi există un număr mare de rețete de pâine pita, avantajul lor este că sunt foarte simple și nu necesită mult timp, efort și abilități culinare speciale din partea gazdei. Iata aceasta rulada, o gatesc destul de des, ca o gustare rapida - simpla si foarte gustoasa. Ar trebui neapărat să-l încerci!,
Ingrediente:
Ciuperci - 200 p. Brânză procesată - 100 p. Brânză tare - 100 p. Lavash - 1 buc. Buchet de verdeață - 1 buc. Ceapa - 1 buc. Ou - 1 buc. Ulei vegetal - 1 lingura. l. Sare, piper - după gust.
Metoda de preparare:
Și așa, să începem să gătim. In primul rand curatati si spalati ciupercile, taiati-le in farfurii subtiri sau cuburi, dupa bunul plac. Apoi curatam si taiem ceapa cubulete mici. Se incinge putin ulei vegetal intr-o tigaie si se prajesc ingredientele pregatite mai sus pana sunt gata. În același timp, nu uitați să adăugați sare și piper după gust.
Între timp, se rade brânza tare și topită pe o răzătoare grosieră. De asemenea, trebuie să pregătiți verdeață proaspătă la discreția dvs. De exemplu, pătrunjel și ceapă verde. Le spalam bine, le uscam si le taiem foarte fin.
Când ciupercile și ceapa ajung în starea de care avem nevoie, le combinăm cu brânză rasă, amestecăm bine și punem pe o foaie de pâine pita.
Apoi, stropiți cu verdeață și înfășurați marginile pâinii pita. După aceea, transformați-l într-un rklet strâns. Ungeți o foaie de copt cu ulei sau acoperiți-o cu pergament, puneți rulourile noastre pe ea.
Dacă vrei ca rulada de pita cu brânză topită și ciuperci să aibă o crustă roșie apetisantă, îi poți unge blatul cu un ou de pui puțin bătut.
Îl trimitem la o temperatură de până la 180 de gradecuptor pentru 15-20 de minute. Se serveste imediat din cuptor! iti doresc pofta placuta!