Micul dejun, în sine, este o masă extrem de importantă. Poate cel mai important. Și dacă este și un mic dejun dietetic, atunci valoarea lui crește de multe ori, și nu numai pentru cei care vor să slăbească. Un mic dejun adecvat începe metabolismul și îți permite să arzi calorii în timpul zilei. Combinația potrivită de carbohidrați și proteine poate oferi organismului necesarul de energie. In plus, un mic dejun bogat in fibre reduce numarul de calorii consumate, chiar si la pranz, cu 100-150 Kcal. În acest articol, vom vorbi despre feluri de mâncare dietetice, ale căror rețete sunt foarte simple și utile.
Mic dejun dietetic
Atunci când pregătiți astfel de mic dejun, este foarte important să alegeți produsele „potrivite”, sănătoase. Nu știi care? Vom spune.
Quinoa cu fructe / fructe de padure si nuci
Quinoa este un „bob” foarte util, în preparatele preparate din ea, o combinație ideală de proteine și carbohidrați. Acest mic dejun dietetic este extrem de hrănitor și util. Oferă o senzație de sațietate timp de câteva ore și încarcă corpul cu energia necesară.
Pentru a pregăti felul de mâncare, vom avea nevoie de:
1 cană de lapte 1,5% (250 ml),
4 linguri de quinoa,
70 g de cireșe fără sâmburi (dar puteți lua orice fructe și fructe de pădure: afine, căpșuni etc.),
1 lingura de alune sau alte nuci,
1 lingură de fructe de pădure uscate.
Pregătirea este foarte simplă:
Fierbe cerealele în lapte, apoi amestecă-le cu fructe tocate, fructe de pădure și nuci zdrobite. Puteți decora vasul finit cu mentă.
Valoarea energetică a unui astfel de mic dejun este de aproximativ 464 Kcal.
Paste cu ou cu ton si paine
Dacă nu aveți suficient timp pentru a pregăti un mic dejun complet, atunci această rețetă este pentrutu. Poti face paste cu ou cu ton cu o zi inainte, seara. Apropo, dacă nu vă place tonul, puteți folosi brânză în schimb sau faceți acest tartinat exclusiv din ouă.
Ingrediente:
oua (2 buc)
ton în suc propriu (50 grame)
2 linguri de iaurt natural,
piper, sare dupa gust,
mărar proaspăt și 2 felii de pâine integrală.
Metoda de gătit
Se fierb ouăle tare. Tăiați-le sau zdrobiți-le cu o furculiță. Adăugați ton, iaurt, mărar (puteți lua și alte verdețuri de sezon). Tăiați pâinea. Această pastă poate fi întinsă pe ea, sau o poți mânca ca o gustare cu legumele tale preferate.
Valoarea energetică a acestei paste este de 402 Kcal.
Poate vei fi interesat să cunoști rețetele originale de fast-food? Sunt bune pentru cină. Sau prăjituri minunate de la cuptorul cu microunde?
Clatite de hrisca cu piersici
Clătitele sunt o opțiune ideală pentru un mic dejun dietetic, iar prepararea unei porții nu necesită prea mult timp. De asemenea, le poti adauga si fructele preferate, nu neaparat piersicile pe care le oferim (este mai bine, bineinteles, sa luam si proaspete de sezon).
Pentru gătit vom avea nevoie de:
jumătate de pahar cu lapte 1,5% (125 ml),
brânză cu conținut scăzut de grăsimi (50 de grame),
4 linguri de faina de hrisca,
2 linguri de iaurt natural,
1 lingurita ulei de masline,
1⁄2 ou,
piersici proaspete.
Metoda de gătit
Framantam aluatul de clatite din faina, lapte, ou si unt. Să prăjim.
Apoi amestecați brânza cu iaurt, adăugați piersici tocatecuburi mici. Învelim toate acestea într-o clătită.
Vasul finit poate fi turnat cu sirop, dulceață sau decorat cu frunze de mentă proaspătă.
Dacă nu vă plac micul dejun dulci, puteți face clătite cu spanac și brânză feta, somon sau brânză simplă.
Valoarea energetică a unui astfel de fel de mâncare este de 414 Kcal.
Clatite de cacao cu afine si iaurt natural
Clatitele cu cacao pot fi si dietetice daca le pregatesti cu adaos de faina de secara si ulei de masline.In loc de afinele propuse, poti lua orice fructe si fructe de padure.
Ingrediente:
jumătate de pahar cu lapte 1,5% (125 ml),
fructe de pădure proaspete, 40 de grame (afine sau zmeură, sau altceva după gust),
făină de secară (50 grame),
1 lingura ulei de masline,
ou,
1 lingurita de cacao,
1 gram praf de copt,
100 g de iaurt natural.
Metoda de gătit
Separam albusul de galbenus si batem albusul. Gălbenușurile trebuie amestecate cu laptele. Se adauga apoi faina amestecata cu praful de copt si cacao. Amestecați proteina bătută cu gălbenușul de ou și laptele. Este necesar să se amestece bine. Apoi trebuie să adăugați ulei și afine în aluat.
Clatitele prajite pot fi consumate cu iaurt natural sau mousse de fructe. Și dacă faci și cafea într-un turc, atunci plăcerea micul dejun va crește de două ori. Valoarea produsului finit este de 476 Kcal.
Cupcakes cu spanac
Astfel de brioșe nu sunt doar un mic dejun nutritiv, dietetic, ci și o mare varietate. Pentru a le pregăti, vom avea nevoie de:
ou,
spanac (50 grame),
mozzarella (30 grame),
3 linguri de crupe de mei,
1 sala de ceailingura de ulei de masline.
Pregătiți cerealele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Tăiați spanacul, tocați mozzarella, amestecați cu cerealele gata făcute.
Umpleți formele pentru cupcake cu amestecul și coaceți timp de 25-30 de minute.
Aceste cupcakes pot fi consumate cu sos de iaurt. Valoarea vasului finit este de 374 Kcal.
Micul dejun este foarte important, de aceea ar trebui să fie energic, gustos și sănătos. Și dacă vorbim despre feluri de mâncare dietetice, ale căror rețete v-am arătat, atunci alegerea produselor joacă un rol imens aici. Doar nu luați ingrediente grase și bogate în calorii. Adaugă mai multe fructe de pădure, fructe și legume, iar prima ta masă va fi sănătoasă și plăcută.