Fileul de pui gătit într-un aragaz lent cu brânză și legume este foarte fraged și gustos. Mulți nu le place carnea de pui pentru că este prea uscată. În rețeta noastră, fileul se prepară împreună cu roșii și ciuperci, sub un „capac” de brânză, care ajută vasul să rețină umezeala. Bucățile fragede de carne pur și simplu se topesc în gură. Puteți servi file de pui cu legume pentru orice sărbătoare, iar piureul de cartofi sau pastele fierte sunt ideale ca garnitură.
Ingrediente:
- 2 file de pui (piept);
- O jumătate de ceapă;
- 4 ciuperci mari;
- 2 art. linguri de maioneză (smântână);
- 50 g brânză;
- 2 roșii;
- sare, condimente - după gust;
- 2 art. linguri de ulei de floarea soarelui.
Cum să gătești file de pui într-un aragaz lent:
Tăiați ceapa în jumătate de rondele, roșiile în cercuri și ciupercile în farfurii subțiri. Tăiați brânza în felii în același mod sau dați-o pe răzătoare grosieră.
Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal. Așezați bucăți de file, ungeți-le cu maioneză deasupra. Apoi, așezați legumele în straturi: ceapă, ciuperci, roșii. Pune brânză ca ultim strat.
Închideți capacul aragazului lent și gătiți în modul „Coacere” timp de 5 minute. Apoi porniți „Încălzire” și continuați să gătiți vasul timp de 45-50 de minute.
Serviți fileul de pui finit cu legume fierbinți cu orice garnitură. Pofta buna!