carne
Hrișca cu carne într-un aragaz lent este un preparat excelent, potrivit atât pentru micul dejun, cât și pentru prânz ca fel al doilea. Anterior, hrișca cu carne era numită „terci de negustor”, dorind să sublinieze bogăția și gustul acestui fel de mâncare. Astăzi, acest terci delicios este disponibil pentru toată lumea - hrănitor și util, este potrivit atât pentru alimente pentru copii, cât și pentru alimente.

Hrișca cu carne se prepară în diferite moduri: uneori se adaugă morcovi, ciuperci și chiar roșii. Dar, după părerea mea, prea multe ingrediente întrerup gustul hrișcii și al cărnii. De aceea prefer o variantă concisă: carne, crupe, ceapă, condimente.

Ingrediente:

  • muschiu de porc (sau ceafa) - 500-600 g;
  • 1 ceapă mare;
  • crupe de hrișcă - 1 cană;
  • sare, piper negru măcinat, hamei suneli - după gust;
  • ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri. linguri;
  • apă - 3,5 pahare.

Cum să gătești hrișcă cu carne într-un aragaz lent:

carne
Decojiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici sau medii.

Spălați carnea și tăiați-o în bucăți mici alungite.

Pornim multicooker-ul în modul „Frying” („Coacere”) timp de 30 de minute, lăsăm să se încălzească 3-4 minute. si toarna ulei de floarea soarelui in tigaie. Prăjiți carnea într-o tigaie deschisă timp de 15 minute.

Adăugați ceapa tocată în tigaie și prăjiți, amestecând, încă 10 minute.

Presărați carnea cu ceapă cu condimente și sare și gătiți în același mod încă 2-3 minute.

Sortați crupele de hrișcă (înlăturați boabele nerafinate), spălați-le în apă curentă și puneți-le într-o tigaie.

Turnați conținutul aragazului multiplu cu apă și comutați unitatea în modul „Hrișcă” („Stingere”, „Pilau”, „Trici”) timp de 60 de minute.

Toate! După semnal, hrișca noastră cu carne este gata. Se serveste cu o salata de legume proaspete, castraveti murati saumazăre verde. Poftă bună!